헤밍웨이 다이 퀴리 레시피 : 클래식 럼 칵테일

스프루스

총 3 분
준비: 3 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

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영양 지침 (1 회 제공)
187	칼로리
0g	지방
13g	탄수화물
3g	단백질

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영양 사실
서빙: 칵테일 1 개 (1 인분)
서빙 당 금액
칼로리	187
일일 가치 %
총 지방 0g	0 %
포화 지방 0g	0 %
콜레스테롤 0mg	0 %
나트륨 42mg	2 %
총 탄수화물 13g	5 %
식이 섬유 2g	7 %
단백질 3g
칼슘 26mg	2 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

Hemingway Daiquiri는 Papa Doble 또는 Hemingway Special으로도 알려져 있으며 인기있는 클래식 칵테일입니다. 예상대로 1920 년대와 30 년대의 유명한 작가 인 어니스트 헤밍웨이의 이름을 따서 명명되었습니다.

헤밍웨이는 한 두 잔의 음료를 즐기는 것으로 널리 알려져 있습니다. 헤밍웨이의 "A Moveable Feast"와 같은 전기 서적에는 파리에서 문학적 친구들과 음료를 나눈다는 수많은 이야기가 포함되어 있으며, 그의 자유 시간은 바에서 보냈다. 그는 자신이 흡수 한 것에 대해 매우 선택적이고 자신의 취향을 가지고있었습니다.

쿠바에서 시간을 보낸 후 헤밍웨이는 빠르게 다이 키리에 매료되었습니다. 1921 년 하바나의 엘 플로리 디타 (El Floridita) 콘스탄티노 리바 일라 구아 (Constantino Ribailagua)는 그의 다이 키리를 좋아하는 규칙을 기리기 위해이 변형을 만들었습니다.

음료가 진행되는 한, 이 증폭 된 다이 키리를 즐길 수 있습니다. 마라 스키 노의 단맛과 타르트 자몽과 클래식 럼 라임 믹스를 가져 오기 때문입니다. 꽤 기쁘고 일상적인 음료입니다. 헤밍웨이 자신을 위해, 이 다이 키리는 설탕 (간이 시럽)없이 제공되었으며 대부분의 사람들이 첨가 된 단맛을 선호한다는 사실에도 불구하고 거의 항상 그런 식으로 준비했습니다.

성분

화이트 스럼 2 온스
1/4 온스 마라 스키 노 리큐어
3/4 온스 자몽 주스
1/2 온스 라임 주스
1/4 온스 간단한 시럽
장식: 라임 웨지

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

얼음이 든 칵테일 셰이커에 재료를 붓습니다.

잘 흔들어

냉장 된 칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.

라임 웨지로 장식하십시오.

봉사하고 즐기십시오!

팁

맛이 좋은 다이 키리를 만들려면 반드시 최상급 럼을 선택하십시오. 맛을 진정으로 유지하려면 Havana Club, Ron Mulata 및 Santiago de Cuba와 같은 쿠바 럼이 자연스럽게 선택됩니다. 그러나 캐리비안 럼은 좋은 선택입니다. 스페인어를 사용하는 국가에서 화이트 럼은 종종 데킬라처럼 블랑코 라고 불리우며, 어떤 다이 키리와 마찬가지로 헤밍웨이는 신선한 압착 라임과 자몽 주스를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 평균 석회에서 1/2 ~ 1 온스의 주스를 얻을 것으로 예상 할 수 있습니다. 자몽은 종종 5 온스 이상을 생산하므로 친구와 몇 라운드 동안 과일 한 개로 충분해야합니다.

레시피 변형

마라 스키 노는 쓴 맛이 나는 체리 리큐어입니다. 대체품이 필요한 경우 Cherry Heering이 가장 좋습니다. 다이 키리의 풍미가 균형을 잃을 수 있으므로 매우 달콤한 체리 리큐어를 피하십시오.이 칵테일을 얼려서 제공하려면 다른 재료와 함께 믹서기에 3/4 ~ 1 컵의 얼음을 넣으십시오.