David Murray와 Jules Selmes / Getty 이미지
- 총 70 분
- 준비: 15 분
- 요리: 55 분
- 수확량: 1 파이 (8 인분)
과일 파이는 특히 휴일에 매우 인기가 있습니다. 그리고이 신선한 자두 파이 레시피는 계피를 축제로 만들 정도로 충분합니다. 두 개의 크러스트를 사용하여이 파이 레시피는 초보자 베이커에게도 간단하고 인상적인 결과를 약속합니다.
성분
- 이중 크러스트 9 인치 파 이용 페이스트리, 수제 또는 구매 한 시트
- 타피오카 3 테이블 스푼 (빠른 요리)
- 설탕 1 컵
- 1/4 작은 술 소금
- 계피 1/4 티스푼 (선택 사항)
- 자두 3 컵 (신선하고 움푹 패인 슬라이스)
- 1 큰술 버터 (작은 조각으로 자름)
그것을 만드는 단계
파이 과자를 준비하십시오. 파이의 반으로 파이 접시를 구르고 일렬로 세우십시오.
타피오카, 설탕, 소금, 계피 및 자두를 결합하십시오. 매실 혼합물을 준비된 페이스트리 라이닝 파이 플레이트에 붓고; 버터로 점을 찍으십시오.
남은 생과자 롤; 과일 혼합물을 접어 조심스럽게 덮습니다. 1/2 인치 오버행을 남기고 가장자리를 자릅니다. 파이 위에서 바람개비 디자인으로 1 1/2 인치 슬릿을 여러 개 잘라 스팀이 빠져 나가도록합니다.
예열 된 425F 오븐에서 45 ~ 55 분 동안 굽거나 충전이 거품이 나고 껍질이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 가장자리가 너무 빨리 갈색 인 경우 호일 스트립으로 보호하십시오.
레시피 태그:
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