숀 갤럽 / 게티 이미지
독일은 기독교 땅으로 남서부는 주로 로마 가톨릭교도이며 북동부는 대부분 개신교입니다. 그렇기 때문에 대부분의 휴일은 Gregorian 달력 (정통 기독교인은 Julian 달력을 따름)을 기준으로하며 Advent, Christmas, Lent, Easter, Pentecost 또는 Whit Sunday를 포함합니다. 이 모든 휴일에는 특별한 음식과 의식이 있습니다.
출현
Advent의 4주는 독일에서 매우 특별한 시간입니다. 낮은 짧고 사람들은 Adventskaffee (커피와 케이크)를 위해 서로를 초대합니다. 불이 붙은 강림절 화환이 테이블에 앉고 호스트는 다양한 쿠키를 제공합니다. 이 쿠키는 미리 만들어져 예기치 않은 손님을 위해 저장되어 바쁜 시즌 동안 호스트의 작업을 줄입니다. 연중에만 표시되는 stollen과 같은 특수 케이크는 Plätzchenteller (Advent 쿠키 플래터)에 나타납니다.
크리스마스 이브
크리스마스 이브는 선물을 나누고 사람들이 종종 잉어를 먹는 물고기입니다. 성탄절 (실제로 2 일, 25 일과 26 일은 모두 연방 공휴일)은 가족 방문과 잔치입니다.
사순절
사순절이 시작되기 전의 파티 인 Fasching, Fastnacht 또는 Mardi Gras는 주로 남쪽에서 축하됩니다. 얼어 붙은 물과 매주 가장 무도회에서 퍼레이드와 보트 경주에는 부드러운 프레즐, tte 테인 (쇠고기 요리 수프), 도넛 튀김과 같은 전통 음식이 수반됩니다.
부활절
부활절은 계란이 숨겨져 눈에서 자주 발견되는 경우입니다. 봄이 왔지만 때로는 말하기가 어렵습니다. 신선한 허브, 완두콩 및 양고기는 오늘의 맛이며, 결국 여름이 올 것임을 상기시킵니다. 독일과 오스트리아의 부활절 빵에는 다양한 요리법이 있습니다.
에큐메니칼 공휴일도 많이 있습니다. 북쪽에는 Shützenfeste (동행 축제와 함께하는 샤프한 대회), 라인강의 Kermis (카니발), 남쪽의 와인 축제가 있습니다. 승천의 날에 아버지의 날은 남성을위한 국가 하이킹입니다. 요즘에는 특별한 음식과 특별 음료가 있습니다.
