스프루스 / Teena Agnel
- 총 35 분
- 준비: 20 분
- 요리: 15 분
- 냉각 시간: 12 시간
- 수확량: 4 ~ 5 다스 (12 인분)
Heidesand 는 독일 북부의 풍경 인 Lüneberg Heath ( Lünerberger Heide )의 이름을 딴 쿠키 쿠키입니다. 그곳은 바다에서 몇 마일 떨어져 있지만 빙하에서 남은 모래로 이루어져 있습니다. 이 쇼트 브레드 냉장고 쿠키는 입안에서 녹아서 약간 모래처럼 느껴집니다. 바닐라와 갈색 버터가 맛있어요.
수제 쿠키를 완성하는 8 가지 비밀
성분
- 1 3/4 컵 / 400 그램 무염 버터
- 설탕 3/4 컵 / 150 그램
- 1/8 작은 술 소금
- 바닐라 콩 1/2 개 (또는 1 티스푼 바닐라 맛)
- 밀가루 2 1/4 컵 / 275g
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스 / Teena Agnel
팬에 버터 3/4 컵 / 170 그램을 녹여서 갈색이 될 때까지 익히고 좋은 향기가 나도록 요리하십시오. 화상을 입지 마십시오.
스프루스 / Teena Agnel
버터를 그릇에 부어 식히고 단단해질 때까지 냉장 보관하십시오.
스프루스 / Teena Agnel
차가운 버터 1 컵을 여러 조각으로 자르고 가볍고 푹신해질 때까지 설탕, 소금 및 바닐라와 섞습니다.
스프루스 / Teena Agnel
밀가루에 섞어 뻣뻣한 반죽을 만듭니다.
스프루스 / Teena Agnel
반죽을 지름 1 ~ 1 1/2 인치의 두 롤로 만듭니다.
스프루스 / Teena Agnel
과립 설탕으로 이것을 굴립니다. 당신이 큰 크리스탈 설탕을 가지고 있다면 그것은 매우 멋진 장식을 만듭니다.
스프루스 / Teena Agnel
플라스틱 호일로 싸서 밤새 냉장 보관하십시오.
스프루스 / Teena Agnel
냉장고에서 반죽을 꺼내고 30 분 동안 오븐을 350F로 예열합니다.
스프루스 / Teena Agnel
날카로운 칼로 반죽 롤을 1/4 인치 조각으로 자릅니다.
스프루스 / Teena Agnel
쿠키 반죽을 베이킹 시트에 놓고 쿠키가 설정되고 약간 갈색이 될 때까지 12-15 분 동안 굽습니다.
스프루스 / Teena Agnel
오븐에서 쿠키를 제거하고 완전히 식히십시오. 만져도 여전히 따뜻하면 분해 될 수 있습니다 (매우 부드럽습니다).
스프루스 / Teena Agnel
즐겨!
스프루스 / Teena Agnel
팁
- 이 쿠키에는 재료가 너무 적기 때문에 신선한 버터와 실제 바닐라를 선택하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 상온에서 보관하십시오.
레시피 태그:
- 쿠키
- 디저트
- 독일 사람
- 크리스마스
