글루텐 프리 및 곡물

테리 리 그 러스

총 23 분
준비: 8 분
요리: 15 분
수율: 24 2 인치 크래커 (24 인분)

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집에서 만든 글루텐이없고 곡물이없는 아몬드 아마 치즈 크래커에 대해이 쉬운 레시피를 시도하면 더 이상 상점에서 구입 한 크래커를 구입할 필요가 없습니다.

이 건강한 요리법에는 밀가루 나 껌이 들어 있지 않습니다. 아몬드 식사, 건강한 아마씨 식사 및 파마산 치즈와 같은 간단한 재료로 만들어집니다. 달걀 흰자위는 혼합물을 함께 보유하고 있으며, 매우 쉽게 펼칠 수 있습니다.

성분

아몬드 가루 1 컵 (미세 가루)
파르 마산 치즈 1/4 컵 (강판)
아마 식사 2 큰술
올리브 오일 1 티스푼
글루텐 프리 짭짤한 허브 블렌드 1/2 티스푼
글루텐 프리 마늘 가루 1/4 티스푼
1/4 작은 술 소금
파프리카 1/8 티스푼
큰 계란 흰자 1 개

그것을 만드는 단계

350 F / 176 C로 오븐 예열

그릇에 마른 재료를 넣고 섞어 섞습니다. 계란 흰자를 추가하고 혼합물이 결합되어 서로 붙을 때까지 저어줍니다.

양피지 한 장에 혼합물을 켭니다. 공 모양.

혼합물 위에 두 번째 양피지 종이를 놓고 롤링 핀을 사용하여 반죽이 약 1/16 인치 두께의 파이 크러스트의 두께가 될 때까지 균등하게 굴립니다.

양피지의 상단 시트를 조심스럽게 벗기고 피자 휠이나 큰 칼을 사용하여 반죽을 사각형, 사각형 또는 스트립 (원하는 모양에 상관없이)으로 채 웁니다.

양피지의 크래커 반죽을 베이킹 시트에 조심스럽게 옮기고 예열 된 오븐에서 약 15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 12 분 후 크래커를 확인하십시오. 갈색으로 변하면 빠르게 갈색으로 변하기 때문입니다. 오븐이 고르지 않게 굽는 경우 베이킹 시트를 베이킹 시간의 절반 정도 돌리십시오.

오븐에서 꺼내어 약 10 분 동안 식힌 다음 크래커를 조심스럽게 분리하십시오.

밀폐 된 용기에 보관하거나 포장하여 냉동하십시오.

팁

항상 작업대, 기구, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.

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