스프루스
- 총 11 분
- 준비: 5 분
- 요리: 6 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 86 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 0g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 86 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 11 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 7mg | 2 % |
| 나트륨 39mg | 2 % |
| 총 탄수화물 0g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 47mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
구운 halloumi 치즈는 가정의 바베큐 그릴에서 빠르고 쉽게 만드는 미식가 트렌드입니다. 구운 할루 미 슬라이스를 즐기거나 치즈와 야채 꼬치의 일부로 만들 수 있습니다.
Halloumi 치즈는 전통적으로 그리스 섬 키프로스의 양 우유로 만들어집니다. 레넷없이 만들어 지므로 레넷을 피하는 채식주의 자에게는 안전합니다. 미국과 캐나다에서는 비슷한 치즈에 할루 미 스타일이라고하거나 간단히 그릴 수있는 치즈라고 할 수 있습니다. Halloumi는 대부분의 치즈 종류보다 녹는 점이 높기 때문에 바베큐 그릴에 떨어지지 않습니다. 또한 치즈에 매력적인 그릴 자국이 생깁니다.
패키지에서 신선한 할로우 미 치즈를 한입 먹어 치우려고 유혹하지 마십시오. 모짜렐라 (비슷한 질감을 가짐)보다 짠맛과 풍미가 더해집니다. 그릴에서 (또는 심지어 프라이팬에 튀긴 것) 할로 미 치즈는 실제로 살아서 맛있게 터집니다.
성분
- 1 개 (8.8 온스) 패키지 할루 미 (또는 할루 미형 치즈)
- 올리브 오일 2 큰술
- 장식: 레몬 웨지, 신선한 허브
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
실내 또는 실외 그릴을 중불로 예열하십시오.
스프루스
Halloumi 치즈를 넓고 1/2 인치 두께의 슬라이스로 자르고 올리브 오일로 각면을 가볍게 닦습니다.
스프루스
가볍게 갈색으로 바삭 바삭하고 바삭 바삭해질 때까지 각면에서 몇 분 (약 2 ~ 3 분) 동안 그릴에 치즈를 조심스럽게 놓습니다. 과도하게 굴지 마십시오.
스프루스
레몬 또는 바질, 민트, 오레가노와 같은 신선한 허브 웨지로 치즈 조각을 장식하십시오.
스프루스
구운 피타 빵과 함께 제공하고 즐기십시오!
스프루스
팁
- 할로우 미 치즈는 외부에서 약간 바삭 바삭하고 내부는 부드럽고 끈적 끈적한 반면, 할로 미 치즈는 채식주의자를 위해 요리하든 음식을 좋아하는 사람들이든 야외 그릴 메뉴에 완벽하게 추가됩니다. 특히 창의력이 필요한 경우 채식 버거 이외의 채식 그릴 아이디어) Whole Foods 및 Trader Joe 's를 포함한 전문 식료품 점에서 할루 미를 찾을 수 있어야합니다. 할루 미의 현지 공급원을 찾을 수 없다면 Amazon.com에서 할루 미를 구입할 수 있습니다.
레시피 변형
- 피망, 체리 토마토, 호박, 버섯 등의 야채를 번갈아 가며 꼬치에 실을 수있는 작은 1/2 인치 인치의 할루 미 치즈 조각을 만들 수도 있습니다. 올리브 오일이나 선택한 매리 네이드로 꼬치를 닦고 야채가 부드러워 질 때까지 5 ~ 10 분 정도 구워 몇 분마다 돌립니다. 또는 각 야채 꼬치를 만들고 치즈에 꼬치를 줘서 잘 구워 지지만 과식하지 않도록 함께 접시에 담을 수 있습니다. 수박이나 감귤류 과일 샐러드의 일부로 구운 할루 미 큐브를 제공 할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 구운 치즈
- 할루 미
- 반찬
- 미국 사람
