Laura Berman / 디자인 사진 / 게티 이미지
마늘 품종
확인해야 할 마늘 종류는 다음과 같습니다.
- 카르 파티 아 (Carpathian): 매우 맛있고 매운 가보 폴란드 마늘 종류 스페인 로자 (Spanish Roja): 거대한 구근을 만들어내는 매운 맛의 가보 마늘 품종. 가장 잘 보존 된 하드 넥 품종 중 하나 인 최대 10 개월간 보관할 수 있습니다. 요리 할 때 버터 풍미. 잘 보관하는 작은 전구 (전 구당 4-6 정향) 시베리아: 온화한 맛, 심지어 가장 추운 기후에서도 잘 작동합니다. 가보 품종.Chesnok Red: 미식가 마늘. 여러 간행물에서 베이킹과 로스팅의 맛 테스트에서 'Chesnok Red'를 수상했다고 발표했습니다.
봄에는 마늘을 심을 수 있지만 대부분의 정원사는 가을에 마늘을 심어야합니다. 서리 전에 심습니다. 가을에 심어지면 대부분의 정원사는 구근이 더 크고 풍미가 더 많다는 것을 알게됩니다.
마늘 식물에는 질소가 필요하므로 잎이 노랗게 변하는 경우 수정하십시오. 5 월 중순에서 6 월 사이에 마늘이 활발하게 끓을 때마다 3-5 일마다 마늘에 물을주십시오. 대부분의 마늘 종류는 수확하는 데 약 90 일이 걸립니다.
마늘은 자라기 쉽고 오랫동안 성장기 동안 수많은 전구를 생산합니다. 더 좋은 점: 일년 내내 성장할 수 있도록 내한성이 있습니다.
마늘에 관한 재미있는 사실
- 중국은 모든 국가에서 가장 많은 마늘을 생산합니다. 대부분의 사람들은 매년 약 302 개의 정향 마늘을 먹습니다. 여드름에 마늘을 곁들인 마늘과 차가운 궤양을 구제합니다. 정원에는 벼룩, 모기 및 진드기가 격퇴 할 수 있습니다. 마늘에는 17 개의 아미노산이 있습니다. 마늘을 구입할 때는 단단하고 무겁고 건조한 전구를 선택하십시오. 사람이 Alliumphobia를 가지고 있다면 마늘에 대한 두려움이 있습니다. 마늘은 암에서 독감에 이르기까지 모든 것을 치료한다고 믿어집니다. 심장병을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있으며 동맥에 플라크 형성을 줄일 수 있습니다. 전 세계적으로 300 가지가 넘는 마늘 품종이 있습니다.
