스프루스
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 138 | 칼로리 |
| 8g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 15g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 138 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 8g | 10 % |
| 포화 지방 3g | 14 % |
| 콜레스테롤 49mg | 16 % |
| 나트륨 179mg | 8 % |
| 총 탄수화물 1g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 15g | |
| 칼슘 16mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
수제가 상점에서 구입하는 것보다 낫습니다.이 매운 돼지 고기 소시지도 예외는 아닙니다. 갈은 돼지 고기와 식료품 저장실 향신료를 포함한 몇 가지 재료만으로 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이 조리법을 곱하고 소시지 패티를 요리 한 다음 나중에 얼릴 수 있습니다.
이 수제 돼지 고기 소시지 혼합물은 훌륭한 아침 소시지 패티를 만듭니다. 더 가벼운 소시지를 원한다면 카이엔과 고추 조각을 남기거나 조금 덜 사용하십시오. 음식 온도계에 따르면 지상 돼지 고기를 최소 160F까지 조리해야합니다.
고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서를 사용하여 갓 갈린 돼지 고기를 사용할 수 있습니다. 세이지 소시지 버전에 대한 팁과 변형을 참조하십시오.
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성분
- 1 파운드 마른 돼지 고기
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 신선한 지상 후추 1/2 티스푼
- 백리향 1/2 티스푼
- 말린 샐비어 1/2 작은 술
- 1 티스푼의 가벼운 갈색 설탕 (또는 어두운 갈색 설탕, 포장)
- 1/4 작은 술 지상 피망
- 1/8 티스푼 간 육두구
- 양파 가루 1/8 작은 술
- 카이엔 고추 1/8 티스푼
- 선택 사항: 1/8 티스푼 고추 조각
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 손으로 섞습니다.
스프루스
여덟 (2 온스) 패티로 모양을 만들고 패티를 팬 프라이로하여 양쪽으로 갈색으로 변하고 약 8 ~ 10 분 동안 또는 식품 온도계에서 내부 온도가 160F 이상이 될 때까지 돌립니다.
스프루스
계란이나 팬케이크와 함께 제공하십시오.
스프루스
아침을 즐기십시오!
팁
- 더 신선한 소시지의 경우, 고기 분쇄기로이 레시피에 대한 돼지 고기 허리 또는 마른 돼지 고기 어깨를 갈거나 푸드 프로세서에서 다진 요리법이 두 배가되고 소시지가 잘 얼어 붙습니다.
레시피 변형
- 세이지 향을 위해 말린 문지른 세이지 2 티스푼을 사용하고 백리향, 카이엔 고추 및 고추 조각을 생략하십시오.
레시피 태그:
- 돼지 고기
- 돼지 고기 소시지
- 아침밥
- 미국 사람
