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소개
코코넛에서 우유를 추출하는 방법. MAIKA 777 / 게티 이미지
코코넛 밀크는 많은 동남아시아 요리에 매우 중요한 성분입니다. 우리는 실제로 중국 요리를 많이 사용하지 않지만 신선한 코코넛에서 코코넛 우유를 추출하는 방법에 대해 궁금하십니까? 이 기사는 당신의 질문에 대답 할 것입니다!
신선한 코코넛에서 코코넛 밀크를 추출 할 때 일반적인 오해는 코코넛 맨 위에 검은“눈”을 뚫고 우유가 흘러 나오는 것입니다. 사실, 코코넛에서 우유를 추출하는 것은 검은“눈”을 뚫는 것보다 조금 더 많은 작업이 필요하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다! 신선한 코코넛의 신선한 코코넛 밀크 맛과 맛은 놀랍습니다! 신선하고 맛있습니다.
물을 얼마나 넣었는지에 따라 코코넛 우유의 두께를 조절할 수 있습니다. 나는 항상 코코넛 고기의 주스를 사용하고 뜨거운 물의 양도 조절할 수 있습니다.
코코넛 육류와 주스로 코코넛 밀크를 만드는 방법을 보여주는 그림과 함께 쉬운 단계별 지침이 있습니다!
Liv Wan에 의해 편집.
필요한 도구:
- 눈을 찌르는 중형 보울 타래 송곳 코코넛을 깨기위한 날카로운 도구 블렌더 또는 스무디 기계
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코코넛 준비
론다 파킨슨
날카로운 도구로 코코넛 상단의 검은 눈 세 개를 뚫습니다.
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액체 배출
론다 파킨슨
물에서 주스를 빼내십시오. 이것은 코코넛 우유가 아닙니다. 그러나 코코넛 밀크를 만들려면이 물즙을 유지해야합니다. 그러니 버리지 마십시오.
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코코넛을 엽니 다
론다 파킨슨
코코넛을 엽니 다
날카로운 도구로 코코넛 중간을 가볍게 두드려서 엽니 다. (사진에서 칼의 비 도마 쪽이 사용되고 있습니다). 이 절차를 수행 할 때 매우주의하십시오.
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코코넛 고기 제거
론다 파킨슨
1. 코코넛 두 반쪽에서 흰 고기를 제거합니다.
2. 작은 고기 조각을 맛보십시오. 맛이 좋지 않으면 더 이상 진행하지 마십시오.
3. 다른 것보다 눈에 띄게 큰 코코넛 고기 조각을 자릅니다.
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믹서기에서 코코넛 고기 가공
론다 파킨슨
- 코코넛 주스의 절반을 코코넛 주스의 절반과 뜨거운 물 1 컵 (두께 또는 더 얇은 우유를 생산하기 위해 물의 양에 따라 다름)이있는 블렌더에 넣습니다. 코코넛 고기가 정말 잘 될 때까지 고속으로 3-5 분 동안 처리합니다.이 과정을 고기와 주스의 다른 절반으로 반복하십시오.
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우유를 긴장
코코넛 밀크 사진-코코넛에서 우유를 추출하는 방법 사진. 론다 파킨슨
- 그릇 위에 몇 층의 치즈 천을 놓고 천을 통해 우유를 걸러냅니다. 치즈 천을 들어 올리고 우유를 짜냅니다.
신선한 코코넛에서 코코넛 밀크를 추출하는 방법입니다! 단지 깡통을 여는 것보다 조금 더 많은 작업이 필요하지만 맛과 신선함이 무한히 나아지고 모든 노력의 가치가 있습니다!
