백리향을 키우는 방법

David Dear / Photographer 's Choice RF / 게티 이미지

백리향 ( Thymus vulgaris) 은 저성장 우디 다년생 식물입니다. 그것은 약간 건조하고 햇볕이 잘 드는 조건에서 특히 잘 수행되는 고 방향족 지중해 허브입니다. 그것은 요리에서 맛을 유지하고 마늘, 올리브 오일, 토마토와 같은 다른 원주민 풍미와 잘 어울립니다.

백리향은 방부제 및 방부제 특성을 갖는 것으로 간주되며 육류를 보존 할뿐만 아니라 의약 적으로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 향수에 백리향도 있습니다.

백리향 식물의 작은 분홍색, 라벤더 또는 흰색 관상 꽃은 봄과 여름에 나타나며 꿀벌이 좋아합니다. 작은 회색 녹색 잎은 상록으로 남아 있으며 대부분의 품종은 겨울철에 다년생 지역에서 수확 될 수 있습니다. 많은 향과 향에 약 350 종의 백리향이 있습니다.

백리향 성장

백리향은 광범위하게 적응할 수 있으며, 미국 농무성 경도 구역 5에서 9 또는 그 이상에서 자랍니다. 구역 10에서는 열에서 죽을 수 있으며 매년 거기에 심어집니다.

백리향의 종류에 따라 습관이 다릅니다. 일부는 꽃 줄기를 보내고, 다른 일부는 매트를 형성하며, 다른 일부는 계단식으로 배열됩니다. 일부 품종은 거의 평평한 카펫을 형성합니다. 그러나 일반적으로 백리향은 일반적으로 자라지 않고 퍼지고 높이가 6-10 인치입니다.

대부분의 백리향은 자라는 것이 가장 좋습니다. 식물에 대한 소란이 많을수록 덜 힘들 것입니다. 백리향에 햇볕이 잘 드는 곳에 자리를주십시오 시원하고 습한 토양보다 뜨겁고 건조한 조건을 잘 처리합니다. 이상적인 토양은 배수가 잘되고 약 7.0 pH 또는 약간 알칼리성입니다.

부서 또는 절단으로 식물을 전파하십시오. 허브는 종자에서 자랄 수 있지만 다른 품종은 수분을주고 교잡하므로 종자에서 자라지 않을 수 있습니다.

넓은 지역을 덮으려면 새 식물을 약 6 인치 간격으로 두어 덮개를 만드십시오.

개화 한 후에도 잎의 풍미가 유지되기 때문에 확립 된 백리향 식물은 언제든지 수확 할 수 있습니다. 줄기 몇 개를 간단히 깎습니다.

백리향을 심는 곳

백리향은 종종 지표로 사용되며 포장 재료와 암석 사이의 균열에서 자랄 수 있습니다. 백리향 잔디를 만들기 위해 씨앗을 대량으로 구입할 수도 있습니다. 후미 품종은 냄비, 특히 황금색과 잡색의 품종에서 멋지게 보입니다.

백리향은 엣저로 사용될 수 있지만 반점에서 죽는 경향이 있으므로 새로운 식물을 채울 준비를하십시오.

제안 된 품종

골든 레몬 타임 ( Thymus x citriodorus "Aureus"):이 백리향은 레몬 향뿐만 아니라 백리향과 금색의 잡색의 잎의 품질을 가지고 있습니다. 양모 백리향 ( thymus pseudolanuginosus ): 매우 부드럽고 평평한 퍼짐 카펫 (5-6 구역). 향이 없으므로 요리에 사용되지 않습니다. 그것은 바위 정원에서 멋지게 폭포와 안뜰 균열에서 자랄 수 있습니다. 캐러 웨이 백리향 ( Thymus herba-barona ):이 식물은 옅은 분홍색 꽃과 캐 러버 향 으로 자랍니다 . 들어온 백리향 ( Thymus praecox ): 이름에 따라이 품종은 핑크색, 마젠타 색, 라벤더 색 또는 흰색 꽃과 함께 2 ~ 3 인치 높이의 낮은 매트로 자랍니다. 지면 덮개로 자주 사용됩니다.

오렌지, 로즈, 라벤더 향이 나는 백리향을 찾아 수프, 허브 버터 및 차를 맛있게 추가 할 수 있습니다. 지역 정원 센터는 귀하의 지역에서 어떤 품종이 번성 할 것인지 제안 할 수 있습니다.