다이아나 래 트레이
- 총 45 분
- 준비: 20 분
- 요리: 25 분
- 수확량: 8-10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 496 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 65g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 496 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 31 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 128mg | 43 % |
| 나트륨 388mg | 17 % |
| 총 탄수화물 65g | 24 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 117mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 독특한 커피 맛 스낵 케이크는 커피 또는 에스프레소로 완벽하게 맛이 나고 잘게 잘린 호두는 놀라운 질감을줍니다. 프로스팅은 커피 나 에스프레소로 맛을 내며, 크림 치즈를 조금만 바르면 특히 부드럽고 맛있습니다.
이 1 층 케이크는 대부분의 가족에게 완벽한 크기이며, 준비하고 굽는 것이 쉽습니다. 주말 디저트로 만들거나 potluck 또는 파티에 가져 가십시오.
성분
- 케이크:
- 호두 3/4 컵 (나누기)
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵 (7 온스)
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 스틱 1 개 (4 온스) 버터 (연화)
- 설탕 1 컵 (과립)
- 큰 계란 2 개
- 바닐라 추출액 1/2 티스푼
- 우유 1/3 컵
- 강한 에스프레소 또는 매우 강한 블랙 커피 3 큰술
- 설탕 프로스팅:
- 제과 설탕 1 1/2 컵
- 버터 2 큰술 (연화)
- 크림 치즈 3 큰술 (연화)
- 2 ~ 3 티스푼의 강한 에스프레소 또는 매우 강한 블랙 커피
그것을 만드는 단계
오븐을 350 F / 180 C / Gas로 가열합니다. 4. 8 인치 원형 케이크 팬에 그리스를 바르고 밀가루를 바르십시오.
푸드 프로세서 또는 푸드 쵸퍼를 사용하여 호두 1/2 컵을 잘게 자릅니다. 따로.
밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 그릇에 넣습니다. 철저히 혼합하고 따로 보관하십시오.
전기 믹서가있는 혼합 용기에서 가볍고 푹신해질 때까지 과립 설탕으로 연화 버터 1/2 컵을 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 두들겨 넣습니다. 바닐라에 섞는다.
측정 컵에서 우유를 에스프레소 또는 커피 3 큰 스푼과 결합하십시오.
믹서를 저속으로 둔 상태에서 우유 혼합물과 에스프레소 혼합물을 번갈아 가며 밀가루 혼합물을 크림 혼합물로 혼합합니다. 잘 섞는다.
잘게 썬 호두를 접습니다.
준비된 베이킹 팬에 반죽을 펼치십시오.
손가락으로 가볍게 터치하면 25 분 동안 또는 케이크가 튀어 나올 때까지 굽습니다. 케이크 중앙에 삽입 할 때 이쑤시개가 깨끗해야합니다.
랙에서 팬을 10 분 동안 식 힙니다. 팬에서 케이크를 조심스럽게 꺼내 완전히 식 힙니다.
프로스팅
전기 믹서가 달린 믹싱 보울에서 버터와 크림 치즈 2 큰술과 과자의 설탕을 섞으십시오. 프로스팅이 푹신 푹신하고 퍼질 때까지 한 번에 1 티스푼의 강한 에스프레소 또는 커피를 타십시오. 제과 자의 설탕이 너무 얇아지면 설탕을 더 넣으십시오.
나머지 1/4 컵의 호두를 굵게 자릅니다.
냉각 된 케이크의 상단과 측면에 설탕을 뿌립니다.
케이크 위에 굵게 다진 호두를 뿌린다.
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