4kodiak / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 분
- 수율: 6-8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 105 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 10g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 105 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 744mg | 32 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 10g | |
| 칼슘 272mg | 21 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 수프 레시피는 집에 올 때 평일 밤에 만들 수 있으며 건강에 좋은 음식을 갈망하고 갈망하지만 저녁 식사를 계획하는 것을 완전히 잊어 버렸습니다. 즉, 그것은 매우 다재다능하며 끝없는 변형이 있습니다. (여기서 가장 큰 요령은 냉장고에 된장을 넣어 그러한 상황을 기다리는 것입니다.)이 변형에는 베이비 복 쵸이, 파, 두부가 포함되지만 손에 든 채소를 실험하고 사용할 수 있습니다. 측면에 쌀을 곁들이거나 쌀국수를 국물에 바로 저어줍니다.
Dashi는 된장국에 사용되는 전통적인 주식입니다. 참치 플레이크, 다시마 및 물을 사용하여 준비되며 아시아 시장에서 액체 및 건조 형태로 찾을 수 있습니다. 채식과 완전 채식의 경우 야채를 사용하고 채식을하지 않고 근처에 아시아 시장이없는 경우 닭고기를 대두 대신 사용할 수 있습니다.
된장은 어디에서 찾을 수 있습니까? 좋은 질문! 요즘 주요 식료품 점, 아시아 시장, 전문 및 건강 상점에서 실제로 널리 접근 할 수 있습니다. 주요 식료품 및 건강 식품 시장에서는 일반적으로 다른 두부 제품 근처의 냉장 구역에서 발견됩니다.
성분
- 2 쿼트 대시 또는 기타 수프 스톡
- 화이트 된장 1/4 컵
- 붉은 된장 1/4 컵
- 1 개의 16 온스 블록 여분의 단단한 두부
- 약 4 묶음 베이비 복 쵸이, 굵게 다진
- 얇게 썬 파 4 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 스튜 냄비 또는 스톡 포트에서, 대시 또는 스톡을 중간 정도 높은 열로 끓여서 끓이지 마십시오 . 작은 접시에 흰색과 붉은 된장을 합한 다음 뜨거운 1 / 2i의 1/2 컵을 넣고 휘젓습니다. 따로.
5 분 더 대시를 끓인다. 두부를 부드럽게 저어 5 분 더 끓인다. 다시-끓이지 마십시오 ! 베이비 복 쵸이, 파, 된장을 넣고 5 분 동안 또는 쿡 쵸이가 약간 시들거 나 여전히 밝은 초록색이 될 때까지 요리합니다.
된장이 식을 때까지 봉사하기 전에 약동하면서 조심하면서 더운 동안 서빙하십시오.
즐겨!
팁
서면으로 작성된이 레시피는 유제품, 글루텐 및 밀이없는 식단에 적합하지만 알레르기를위한 모든 레시피의 경우 라벨을 읽고 유제품 유래 성분이나 기타 성분이 아닌지 확인하십시오 당신의 다이어트에 맞춰 존재합니다.
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