니콜라 사라 / 게티 이미지
그리스 신화에 따르면, 잘 생긴 필사자 Crocos는 아름다운 요정 Smilax와 사랑에 빠졌습니다. 그러나 아아, 그의 호의는 Smilax에 의해 거부되었으며, 그는 아름다운 자주색 크로커스 꽃으로 변했습니다.
사프란 이라는 단어는 노란색을 의미하는 아랍 단어 zafaran 에서 파생 되었으며, 많은 고전적인 글과 성경에서 기원전 1500 년까지 거슬러 올라갑니다. 더 많은 파생물은 구 프랑스 사프란 , 중세 라틴 사프란 및 중부 영어 사프로운에서 나옵니다 .
사프란 생산
사프란은 아이리스 가족의 일원 인 가을 꽃 식물 Crocus sativus 에서 수확됩니다. 그것은 소아시아 출신으로 의약품, 향수, 염료 및 식품 및 음료의 훌륭한 향료로 사용되기 위해 수천 년 동안 재배되었습니다. 세계 사프란의 대부분은이란에서 생산되지만 스페인은 세계 최대 사프란 수출국입니다.
사프란의 장점
레드 골드 실은 파라오와 왕이 최음제로 높이 평가 받았지만, 많은 양이 치명적인 마약 효과를냅니다.
사프란은 열, 경련 및 간을 줄이고 신경을 진정시키기 위해 의약 적으로 사용되었습니다. 또한 타박상, 류머티즘 및 신경통에도 외부 적으로 사용되었습니다. (주의! 의사와상의없이 의약을 사용하지 마십시오.)
