버섯 수프의 크림. 카 자키 / 게티 이미지
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수확량: 4-6 그릇 (4-6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 301 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 그릇 (4-6 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 301 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 29 % |
| 포화 지방 14g | 70 % |
| 콜레스테롤 63mg | 21 % |
| 나트륨 991mg | 43 % |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 177mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 버섯 수프 크림은 신선한 슬라이스 버섯, 부용 및 조미료의 조합입니다. 버섯을 국물에 20 분 동안 끓인 다음 우유 또는 크림과 함께 루가 첨가됩니다.
버섯 풍미를 높이려면 말린 버섯을 끓는 물에 담그고 신선한 버섯과 함께 넣으십시오.
성분
- 버섯 8 온스 (얇게 썬 것)
- 끓는 물 2 컵
- 치킨 부용 큐브 3 개 (또는 동등한 기본 또는 과립)
- 양파 2 큰술 (잘게 다진 것)
- 1/4 컵 버터
- 다용도 밀가루 4 큰술
- 전유 3 컵 (또는 반반)
- 선택 사항: 소금 (미각)
- 선택 사항: 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
큰 냄비에 버섯, 끓는 물, 치킨 부용, 양파를 섞습니다. 종기에 가져다; 20 분 동안 덮고 끓입니다.
다른 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루에 섞는다. 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어주십시오.
버섯 혼합물에 소스를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
원하는 경우 수프의 일부 또는 전부를 혼합하십시오.
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