스프루스
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 51 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 4g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 51 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 10mg | 삼% |
| 나트륨 209mg | 9 % |
| 총 탄수화물 4g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 8mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
버터와 소량의 설탕은이 당근의 자연적인 단맛을 강조합니다. 이 쉬운 레시피는 모두를 행복하게 해줄 것입니다! 당근은 아이들이 종종 피하려고하는 야채 중 하나입니다. 이 버전은 조금 더 달콤해서 까다로운 먹는 사람에게 어필 할 수 있습니다. 매력적인 무지개 당근도 훌륭한 옵션이며, 다양한 색상의 참신함 때문에 아이들이 시도해 볼 수 있습니다. 또한 흰색 또는 노란색 당근은 오렌지 당근 및 기타 색상보다 맛이 약하고 약간 달콤합니다.
이 요리는 얇게 썬 당근을 요구하지만 베이비 당근은 또 다른 옵션입니다. 또는 당근을 작은 1/4 인치에서 1/2 인치 주사위 또는 성냥개비로 자릅니다. 멋진 당근의 경우, "파도 칼"을 구입하고 주름 절단 당근 조각을 만드십시오.
당근은 비타민 A가 높고 칼로리가 적습니다. 중간 크기의 당근 (61g)에는 25 칼로리 만 들어 있습니다. 그러나 천연 설탕 함량은 많은 야채보다 탄수화물이 더 높습니다. 저탄수화물 다이어트를하고 있다면 당근을 피하거나 적당히 먹어야합니다.
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성분
- 중간 크기의 당근 5 개
- 물 1 컵
- 1/2 작은 술 소금 (또는 맛)
- 과립 설탕 1 테이블 스푼
- 버터 2 큰술
- 선택 사항: 파슬리 또는 향신료 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
당근을 문지르고 껍질을 벗기십시오. 줄기 끝을 잘라 버립니다. 당근을 대각선으로 얇게 썬다.
스프루스
얇게 썬 당근을 중간 냄비에 넣으십시오. 물, 소금 및 과립 설탕을 첨가하십시오.
스프루스
팬을 중간 정도의 높은 열에 놓고 끓입니다.
스프루스
열을 중간 정도로 낮추고 팬을 덮고 약 20 분 동안 또는 당근이 부드러워 질 때까지 요리합니다.
스프루스
원하는 경우 당근 2 개와 버터 2 테이블 스푼과 다진 파슬리를 버립니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 성냥개비 당근을 만들려면 당근 한쪽에서 얇은 조각 (길이)을 제거하십시오. 당근을 도마의 평평한면에 놓아서 자르지 마십시오. 당근을 세로로 1/4 인치 조각으로 자릅니다. 서로 몇 조각을 쌓아 1/4 인치 조각으로 세로로 자릅니다. 스트립을 원하는대로 2 인치 또는 3 인치 길이로 가로로 자릅니다. 깍둑 썰기 한 당근의 경우 스트립을 1/4 인치 길이로 자르십시오. 베이비 컷 당근은 껍질을 벗길 필요가 없으므로 요리와 간식에 편리합니다. 베이비 컷 당근은 본질적으로 더 작은 크기로 잘린 큰 당근입니다. 또한 처리 중에 염소로 처리 될 수도 있습니다. 가장 신선하고 건강에 좋은 선택을 위해서는 간식이나 레시피에 껍질을 벗기지 않은 신선한 당근을 사용하십시오.
레시피 변형
- 추가적인 맛을 내려면 과립 설탕을 갈색 설탕, 메이플 시럽 또는 꿀로 대체하십시오. 잘게 잘린 신선한 파슬리, 향신료 또는 실란트로 당근을 장식하십시오.
레시피 태그:
- 당근
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
