휘젓다

녹두 새싹으로 쇠고기 볶음. 크리스 래들리

총 20 분
준비: 10 분
요리: 10 분
M: 30 분
수확량: 3 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
493	칼로리
17g	지방
33g	탄수화물
55g	단백질

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영양 사실
서빙: 3 인분
서빙 당 금액
칼로리	493
일일 가치 %
총 지방 17g	21 %
포화 지방 6g	31 %
콜레스테롤 135mg	45 %
나트륨 1466mg	64 %
총 탄수화물 33g	12 %
식이 섬유 2g	9 %
단백질 55g
칼슘 143mg	11 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

볶음 요리는 중국 요리에서 가장 인기 있고 일반적인 요리 방법 중 하나입니다. 중국식 볶음으로 15 분 안에 영양이 풍부한 식사를 할 수 있기 때문에 바쁜 평일에는 볶음 요리를 제공하는 것이 좋습니다. 요리를 시작하기 전에 볶음 요리 요령에 대해 쓴이 기사를 확인할 수 있습니다.

나는이 볶음 요리를 더욱 다채롭게 만들기 위해이 조리법에 옴을 추가했습니다. 망아지 대신 다른 야채를 사용하거나 녹두 콩나물과 쇠고기 만 사용하여 맛있는 볶음 요리를 만들 수 있습니다.

녹두 새싹은 내가 가장 좋아하는 중국 / 아시아 야채 중 하나입니다. 간신하고 지방이나 칼로리가 포함되어 있으며 영양이 풍부하고 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 또한 맛이 좋으며 바삭 바삭한 식감과 가벼운 단맛을 좋아합니다. 녹두 콩나물에는 비타민 B가 많이 함유되어 있으며 C에는 엽산이 풍부하고 단백질이 풍부합니다.

녹두 콩나물에 대한 자세한 정보와 조리법을 보려면 여기를 클릭하십시오. 나는 얼마 전에 About.com의 중국 음식 페이지에 대한 녹두 콩나물에 대한이 기사를 썼습니다.

음식 사진 목적으로, 나는 요리하기 전에 녹두 콩나물의 뿌리를 제거하지만 실제로 뿌리를 제거하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 바쁜 하루를 보내고 저녁 식사를 빨리 요리하고 휴식을 취하고 싶다면 녹두 콩나물의 뿌리를 제거하지 않아도됩니다. 어떤 식 으로든 접시의 맛에 영향을 미치지 않습니다.

쇠고기를 돼지 고기 나 닭고기로 교체 할 수도 있습니다. 최근에 소고기로 최근에 충분한 요리를 만들지 않았다는 것을 알게 되었기 때문에 최근에 레시피에 쇠고기를 많이 사용했습니다. 남편과 나는 또한 큰 피트니스 푸시를 통해 왔으며 쇠고기는 체중 감량을 위해 단백질이 풍부합니다. 그래서 최근에는 쇠고기 요리법에 집중하기로 결정했습니다.

나는 매리 네이드 할 때 소다의 중탄산염을 소량으로 넣습니다. 이것은 고기의 질감을 조금 더 부드럽게 만들 수 있습니다. 마른 쇠고기를 요리하는 또 다른 팁은 너무 오랫동안 요리하지 않는 것입니다. 20-30 초는 충분한 시간 이상이지만 슬라이스 된 쇠고기 조각의 크기가 비슷하고 너무 두껍지 않은지 확인해야합니다. 때때로 나는 슈퍼마켓이 볶음 쇠고기를 판매하는 것을 보았고 쇠고기는 종종 얇게 얇게 썰지 않았지만 고기의 두께에 맞게 요리 시간을 다시 조정했습니다. 이 요리에 쇠고기 등심이나 등심을 사용할 수 있습니다.