스프루스가 먹는다 / Leah Maroney
- 총 90 분
- 준비: 60 분
- 요리: 30 분
- 수확량: 2 개의 빵 (16 인분)
전통적인 이탈리아 부활절 빵과 비슷한 유약과 귀여운 색상의 뿌리로 코팅 된이 부드럽고 달콤한 효모 빵으로 갓 구운 빵으로 가족의 부활절 아침을 놀라게하십시오. 반죽은 건포도로 장식하고 주황색 풍미로 물들어 약간의 탱탱하고 좋은 질감의 빵을 만듭니다.
빵을 두 번 올릴 시간을 남겨 두는 한, 이 레시피는 매우 중요합니다. 반죽과 유약은 함께 채찍하기가 쉽고 장식하기가 더 쉬울 수 없습니다. 부활절 토끼가 도착하자마자 맛있는 빵이 준비됩니다.
성분
- 건포도 1/2 컵
- 활성 건조 효모 1 개 (1/4 온스) 패키지 (또는 2 1/2 티스푼)
- 미지근한 물 1/4 컵
- 뜨거운 우유 1 컵
- 무염 버터 1/4 컵
- 설탕 1/3 컵
- 소금 1 티스푼
- 계란 1 개
- 오렌지 풍미 1 테이블 스푼
- 다용도 밀가루 3 1/2 컵
- 우유 1 큰술
- 가루 설탕 1/2 컵
- 1/4 컵 원형 스프링 클
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
작은 그릇에 건포도를 따뜻한 물에 약 20 분간 담 그거나 반죽을 만드는 데 걸리는 시간 동안 담그십시오. 이렇게하면 빵에서 촉촉하고 맛있습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
다른 작은 그릇에 효모와 미지근한 물을 섞어 몇 분 동안 그대로 두십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
큰 그릇에 뜨겁고 끓인 (끓이지 않은) 우유와 버터, 설탕 및 소금을 섞습니다. 버터를 녹이고 설탕과 소금을 뜨거운 우유에 녹입니다. 우유와 버터 혼합물이 미지근해질 때까지 식히십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
미지근한 우유 혼합물에 효모 혼합물을 넣고 저어 섞습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
계란과 오렌지 향을 Beat습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
스탠드 믹서의 그릇에 혼합물을 넣으십시오. 천천히 넣고 밀가루를 천천히 넣습니다. 완전히 통합되고 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 혼합하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
건포도를 긴장시키고 반죽에 추가하십시오. 건포도가 반죽에 완전히 포함될 때까지 다시 섞으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
반죽을 덮고 반죽이 약 두 배가 될 때까지 30 분 동안 상승시킵니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
2 개의 9 x 5 인치 로프 팬에 그리스를 바르십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
반죽을 반으로 나눕니다. 각 반을 직사각형으로 말아 준비된 덩어리 팬에 넣습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
수건으로 빵을 덮고 약 20 분 동안 상승시킵니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
오븐을 350F로 예열하십시오.
약 30 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 빵을 굽습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
그 동안 우유와 가루 설탕을 함께 터십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
빵을 몇 분 동안 팬에서 식힌 다음 냉각 선반을 켜십시오. 빵이 대부분 식 으면 유약을 빵 꼭대기에 부으십시오. 그런 다음 상단에 뿌리를 추가하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
봉사하고 즐기십시오!
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
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