몰리 왓슨
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 190 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 34g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 190 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 8 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 210mg | 9 % |
| 총 탄수화물 34g | 12 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 68mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
밝고 잘 익은 토마토, 시원한 오이, 달콤한 옥수수 알갱이:이 샐러드는 그릇에 담긴 여름입니다. 신선하고 바삭 바삭하며 매우 쉽습니다. 완전한 식사를 위해 구운 고기와 잘 어울리고 요리가 필요없는 간단하고 건강한 요리입니다. 또한 여행이 잘되어서 포 luck이나 피크닉에 완벽하게 추가됩니다. 상추가없는 다진 야채 샐러드이기 때문에 시들지 않으며 미리 만들 수 있습니다. 냉장고에 보관하면 남은 음식은 밀폐 용기에 며칠 동안 보관됩니다. 먹기 전에 다시 던지고 신선한 허브를 사용하는 경우 서빙 직전에 추가하십시오.
이 샐러드의 옥수수는 생소하며 바삭 바삭한 단맛을 유지합니다. 신선하고 달콤하고 부드러운 옥수수 만 사용하십시오. 가장 잘 익은 신선한 토마토와 바삭한 오이도 사용하십시오. 여름 정원 현상금을 사용하거나 농민 시장을 여행하는 완벽한 방법입니다.
성분
- 2 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1 큰술. 화이트 와인 식초 (레몬 주스 대체 가능)
- 선택 사항: 작은 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 1/2 tsp. 바다 소금
- 2-3 귀 옥수수
- 오이 1 ~ 2 개
- 토마토 3 개
- 작은 빨간 양파 1 개
- 선택 사항: 신선한 바질, 민트, 실란트로 또는 파슬리
그것을 만드는 단계
작은 그릇에 기름, 식초 또는 레몬 주스, 마늘 (사용하는 경우) 및 소금을 함께 휘젓습니다.
옥수수를 and 고 커널을 잘라냅니다. 커널이 빠져 나가지 않도록하려면 큰 그릇을 잘라내십시오.
오이 껍질을 벗기고 길이를 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 가운데의 수분이 많은 씨앗을 긁어 내십시오. 오이를 아주 작게 주사위로 썰어 그릇에 넣습니다.
토마토를 심거나 껍질을 벗기고 포도 나무에 붙어있는 꼭대기에서 딱딱한 부분을 잘라냅니다. 토마토를 십자형으로 반으로 자릅니다 (토마토가 지구인 경우 적도를 따라 자릅니다). 쉽게 나오는 수분이 많은 씨앗을 부드럽게 짜냅니다. 토마토를 주사위에 담아 그릇에 넣습니다.
양파의 줄기 끝을 잘라서 길이로 반으로 자릅니다. 껍질을 제거하고 버립니다. 양파를자를 때 양파를 반으로 유지하기 위해 끝을 잡습니다. 양파의 매운 맛을 완화하려면 양파를 스트레이너에 넣고 시원한 물로 헹굽니다. 완전히 배수하십시오. 종이 타월 층에 잘게 썬 양파를 깔아 그릇에 담기 전에 말리십시오.
드레싱으로 야채를 잘 버립니다. 풍미가 더 풍성해 지려면 서빙하기 전에 다진 신선한 허브를 추가하십시오.
즉시 서빙하거나 냉장고에 보관하십시오. 서빙하기 전에 다시 던지기.
레시피 태그:
- 토마토
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