스카치 칵테일은 좋은 위스키 낭비가 아닙니다. 대신, 그들은 매혹적인 맛에 대한 위스키의 독특한 특성의 놀이를 탐구 할 수있는 기회입니다.
많은 술꾼들이 스카치를 얼음 덩어리 나 물이 튀는 것 이상으로 마시는 것을 선호한다는 것은 사실입니다. 그러나 훌륭한 스카치를 섞는 것을 두려워 할 필요는 없습니다. 클래식 한 음료부터 상상력을 자극하는 새로운 칵테일에 이르기까지 스카치 한 잔을 구걸하는 칵테일 레시피를 탐험 해 봅시다.
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녹슨 못
스프루스
Rusty Nail은 스카치 칵테일의 세계에서 아이콘입니다. 새로운 스카치를 탐험 할 때 사용하기에도 완벽한 음료입니다.
이 음료는 위스키를 Drambuie와 짝을 이루는 간단하고 세련된 믹스입니다. 스카치 기반 리큐어는 수세기 동안 사용되어 왔으며 이것이 대표적인 칵테일입니다.
잘 섞인 스카치를 다음 Rusty Nail에 섞으십시오. 대담하다고 생각되면 The Glenlivet와 같은 최고급 싱글 몰트를 사용해보십시오.
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롭 로이
스프루스 / S & C 디자인 스튜디오
Rob Roy는 스카치 맨하탄이라고도합니다. 그 이름만으로도 믹스에 포함 된 내용을 알 수 있습니다.
맨해튼은 매우 간단한 칵테일로 위스키와 달콤한 버몬트 및 쓴 음식을 제공합니다. 쏟아지는 위스키는 토론과 개인적인 취향에 달려 있지만 스카치는 항상 Rob Roy에서 발견됩니다.
다시 말하지만, 혼합 스카치가 종종 선호되지만, 단일 맥아를 할인 할 이유가 없습니다. 시작하기에 정말 좋은 곳은 The Macallan의 Speyside 표현입니다.
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피와 모래
데이비드 더글러스 / Photodisc / 게티 이미지
간단하고 깨끗한 칵테일에서 다양한 위스키의 효과를 살펴본 후에는 조금 더 복잡해질 차례입니다. Blood and Sand 칵테일은 훌륭한 방법입니다.
이 조리법은 스카치와 달콤한 버몬트를 사용하지만 체리 브랜디와 오렌지 주스를 첨가합니다. 그 결과 과일 맛이 뛰어나고 맛있는 음료가됩니다.
이곳에서 블렌디드 스카치 위스키를 선택하십시오. Chivas Regal과 Johnnie Walker의 젊은 표현이 이상적입니다.
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스카치 사워
브라이언 맥도날드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
고전적인 스카치 사워는 또 다른 매우 간단한 음료입니다. 바위 위의 스카치를 업그레이드하는 것 이상으로, 위스키의 부드러운 측면을 향상시키는 훌륭한 방법입니다.
믹스는 신선한 레몬 주스를 추가하는 것만 큼 간단합니다. 그러나 모든 스카치에는 다른 양의 감귤류가 필요합니다.
가장 고급스러운 병 외에는 부어 넣는 것으로 잘못 갈 수 없습니다. 블렌드가 훌륭하지만이 음료는 실제로 Highland Park 12 Year와 같은 단일 맥아로 빛납니다.
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로버트 번즈
스프루스 / S & C 디자인 스튜디오
Robert Burns는 종종 더 유명한 상대방의 그림자에 숨겨져 있습니다. 그 성가신 압생트 금지도 도움이되지 않았습니다. 그러나 오늘날이 클래식 칵테일은 새로운 빛을보고 있습니다.
이것은 Rob Roy에게 오렌지 쓴 맛과 압생을 더합니다. 아니스 리큐어의 대담한 프로파일은 음료를 균형에서 빨리 버릴 수 있으므로 쉽게 섭취하십시오.
Ballantine 's Finest와 같은 매끄러운 블렌드가 훌륭한 선택입니다. 새로운 경험을 원하신다면, Oban Distillery의 짠 하이랜드 싱글 몰트를 사용해보십시오.
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대부
Jacob Snavely / 사진 라이브러리 / Getty Images
우리의 가장 오래된 즐겨 찾기 중 마지막으로, 대부는 가장 좋아하는 스카치를 향상시키는 또 다른 간단한 믹스입니다. 분명히 간과해서는 안되는 것입니다.
레시피는 위스키에 약간의 아마레 또를 붓습니다. 신맛의 타르트 감귤류 대신에, 이것은 반대이며 미묘한 단맛을 가져옵니다.
스카치와 아마 레토의 나쁜 조합을 찾기가 어렵습니다. 싱글 몰트로 플레이 할 수 있지만 Dewar 's White Label과 같은 알맞은 가격의 블렌드를 시작하는 것이 좋습니다.
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훈제 로즈
Spruce / Howard는 Black Grouse를 위해 떠 오릅니다.
이제 스카치의 잠재력을 실제로 탐구하고 현대적이고 약간 더 복잡한 음료에서 테스트해볼 때입니다. 훈제 로즈는 이상적인 전환입니다.
스카치 (Scotch)는 스모키 프로파일로 유명하며이 레시피는 그에 따라 진행됩니다. 로즈마리 시럽과 Green Chartreuse를 따르기 전에 불타는 로즈마리로 훈제 한 유리로 시작합니다.
이 매혹적인 음료에는 훌륭한 스카치 추천이 제공됩니다. Black Grouse는 모든 사람의 예산에 맞는 훌륭한 혼합 위스키입니다.
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금광
스프루스 / S & C 디자인 스튜디오
정교함과 고전적인 스타일을 유지하는 Gold Mine은 흥미로운 맛 경험입니다. 또한 가장 복잡한 스카치 칵테일 중 하나입니다.
이 레시피는 갈리아노, 셰리, 라임 주스 및 레모네이드를 붓습니다. 또한 달걀 흰자위를 셰이커에 추가하여 입안을 멋지게 만듭니다.
여기에 너무 많은 일이 있기 때문에 우리는 혼합 스카치를 고집하고 싶습니다. 가장 좋아하는 선택은 Famous Grouse입니다.이 밝은 음료는 부드럽고 연기가 자욱한 배경에 적합합니다.
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루비 퀸
스프루스 / 커티 사크 스카치 위스키
이 마지막 음료를 위해 모험을 할 준비가되어 있어야합니다. 일부 위스키 애호가들은 심지어 터무니없는 것으로 부르기도합니다. 그러나 이것들은 스카치 혼합에 대한 두려움을 확실히 깨뜨릴 것입니다.
루비 여왕은 독특합니다. 레시피는 붉은 사탕 무우 주스를 꿀과 레몬으로 붓고 타라곤으로 장식합니다. 놀랍게도 좋습니다.
그런 풍미 프로파일로 스카치 선반에서 내려가는 것이 좋습니다. Cutty Sark의 저렴한 블렌드 위스키가 가장 좋습니다.
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큰 호박
롭 팔머 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
사탕무는 일부에 비해 너무 길어질 수 있으므로 다시 전화를 걸어 호박을 이야기합시다. 제대로 연주하면이 가을의 풍미가 스카치와 잘 어울릴 수 있습니다.
좋은 호박 칵테일입니다. 레시피는 호박을 주입 한 스카치로 시작하여 생강, 레몬, 메이플 및 계피 맛을 뿌립니다. 놓치고 싶지 않은 세련된 경험입니다.
놀랍게도 여기서 권장되는 위스키는 맥아 하나입니다. 글렌 로시스의 스페이 사이드 맛.