스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
테이크 아웃 메뉴를 내려 놓고 주방 도구를 들어 올리십시오! 중국식 애피타이저는 좋아하는 식당에서 주문한 것보다 집에서 만들 때 더 좋으며 손님에게 자신을 만들었다 고 말하는 것에 대한 만족도를 높일 수 있습니다. 계란말이부터 만두, 양상추 랩에 이르기까지 중국식 스타터는 파티가 아시아 테마가 아니더라도 완벽한 파티 음식입니다.
이러한 레시피 중 일부는 아시아 퓨전 요금으로 간주되는 반면, 다른 레시피는 전통적으로 중국식입니다. 청중에게 적합한 기술을 익히면 자유롭게 자신의 스핀을 올리십시오.
이 온난화 채식주의 자 뜨겁고 신 수프 조리법을 시도하십시오
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중국식 스페어 립
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갈비는 종종 중국 전채의 선택 인 pu pu 플래터의 일부입니다 . 사용할 수있는 다양한 맛이 있으며 모두 맛있습니다. 어떤 사람들은 꿀과 마늘의 맛을 즐기고, 다른 사람들은 더 매운 프레젠테이션을하고, 다른 사람들은 검은 콩과 굴 소스를 사용합니다. 이 hoisin 버전은 비교적 간단하고 지갑 친화적입니다. 이 레시피는 4-6 명을 식사 부분으로 제공하거나 약 2 배를 전채 요리로 제공합니다.
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중국식 돼지 고기
스프루스
이 인기 만두는 한쪽에 찐 후 다른쪽에 튀겨서 만들기가 쉽고 항상 군중을 기쁘게합니다. 이전에 맛본 것과 같은 맛의 기본 돼지 고기 요리법을 선택하십시오. 이 버전에는 반죽을 만들기위한 지침도 포함되어 있지만 원하는 경우 미리 만든 래퍼도 구입할 수 있습니다. 그들은 간장과 생강, 핫 칠리 오일 또는 만두 디핑 소스와 함께 맛있게 제공됩니다.
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전통 게 랑군
게 퍼프라고도하는 크랩 랑군은 바삭 바삭한 튀김 포장지와 크림 크랩 및 치즈 내부를 특징으로하는 미국-중국의 발명품입니다. 통나무로 구르거나 반달에 집어 넣는 대신, 게 랑군은 튀김 전에 삼각형이나 꽃 모양으로 형성되어 전채 플래터에서 특히 예쁘게 만듭니다. 약간의 간장 또는 호 이신 소스에 담그면 추가로 진탕됩니다.
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중국 닭 날개
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풍미에 관계없이 닭 날개로 잘못 갈 수는 없습니다. 매운 버팔로 버전 대신 중국에서 영감을 얻은 제품이 인기를 얻었습니다.이 제품은 중독성이 강한 바삭한 외관을 지니지 만 아시아에서 영감을 얻은 맛으로 코팅되어 있습니다. 마늘, 호 이신 및 꿀 매리 네이드를 사용하면 사람들이 손가락을 핥을 수 있습니다.
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야채 스프링 롤
스프링 롤은 손가락으로 먹을 수 있고 엉망이되지 않기 때문에 파티에 탁월한 선택입니다. 당신이 손님을 위해 채식주의 자 또는 채식주의 자 옵션을 찾고 있다면, 이 채소 스프링 롤은 모든 사람들을 만족시킬 것입니다. 야채를 잘게 자르고 잘 섞어 요리가 잘되도록하십시오.
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아시아 양상추 랩
먹는 것을보고 있다고해서 파티에서 재미있는 핑거 푸드를 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 다이어트에 좋은 상추 롤은 풍미에 빠지지 않습니다. 닭고기와 야채는 빙산 양상추에 싸서 굴 맛 소스에 볶은 것입니다. 냉장고에 남은 닭고기가 있다면이 레시피는 훨씬 더 빨리 결합됩니다. 맛을 섞기 위해 볶음의 끝 부분에 닭고기를 넣으십시오.
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튀긴 새우 토스트
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인기있는 딤섬 전채 인 새우 토스트는 전국의 중식 레스토랑 메뉴에 합당한 이유가 있습니다. 몇 단계가 필요하지만 파티에서 선명하고 맛있는 새우 토스트를 즐기는 것이 좋습니다. 라드를 건너 뛰지 마십시오. 그것은 식당에서와 같이 토스트에 바삭 바삭하고 통풍이 잘되는 질감을줍니다. 튀기지 않으려면이 조리법에 구운 옵션도 포함되어 있습니다.
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DIY 찐 돼지 고기 빵
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
딤섬 레스토랑에서 찜통 바구니에서 윗부분이 찜통 바구니에서 나오면 그 안에 느낌이없고 고기가 많은 찐빵이 드러납니다. 집에서 만든 char siu bao 또는 돼지 고기 빵으로 그 기쁨을 재현하십시오. 약간 달콤한 감칠맛 나는 고기는 푹신한 롤빵을 완벽하게 보완하며 확실히 당신을 사로 잡을 것입니다.
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더 건강한 구운 계란말이
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달걀 테이크는 중국 테이크 아웃을 주문할 때 항상 인기가 있지만 뜨거운 기름을 끓일 필요는 없습니다. 이 쉽게 구워지는 레시피는 닭고기를 사용하고 기름을 뿌려서 더 가벼운 버전으로 만듭니다. 서있는 동안 식사를해야하는 파티를 위해 에그 롤을 조립할 때는 각각 두 개씩 물고 잡아 먹을 수있을 정도로 작게 굴립니다. 다른 맛을 내려면 절인 돼지 고기, 버섯, 밤나무, 양배추 및 콩나물로 채우십시오.
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새우 튀김
게리 스티븐스 / 플리커 / CC
이 맛있는 새우 볼에는 약간의 여분의 위기를위한 물 밤이 포함되어 있으며 새콤 달콤한 소스, 칵테일 소스 또는 중국식 매운 겨자와 함께 맛이 좋습니다. 글루텐이없는 간장과 옥수수 전분을 레시피로 사용하여 글루텐이없는 상태로 만들 수도 있습니다.
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연꽃 잎 랩
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이 소시지로 가득 찬 로터스 랩으로 딤섬 레스토랑을 운영하고 있다고 가정하십시오. 연꽃 랩을 미리 담그기 위해 몇 시간을 내면 접을 수 있습니다. 검은 버섯은 또한 약 30 분 가량의 연화가 필요하며, 그 기간 동안 닭도 해동 할 수 있습니다. 집에서 이것들을 만들려면 약간의 노력이 필요하지만 결과는 맛있습니다.
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두부 중국 스프
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앉아있는 파티를위한 스타터가 필요할 때 따뜻한 맑은 국물이 있습니다. 두부 큐브, 건강한 시금치, 푸짐한 버섯이 식사의 완벽한 시작이 될 것입니다. 온라인 또는 현지 아시아 시장에서 구할 수있는 중국 수프 스푼을 사용하여 정통 플레어를 만드십시오.
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구운 치킨 완탕
닭고기와 가리비 완탕. 크레딧: James Baigrie / Getty Images
wontons의 가장 큰 장점은 마음이 원하는 거의 무엇이든 채울 수 있다는 것입니다. 이 구운 닭고기 완탕은 돼지 고기를 기대하는 손님을 놀라게 할 것이며 돼지 고기 만두와 게 랑군을 제공하는 경우 대비가 좋습니다.
