우리가 아는 바와 같이 아프리카는 매우 다양한 지역이며 그 음식은 많은 잠재력을 가지고 있습니다. 아직까지는 거의 알려지지 않았습니다. 아프리카 블로거들과 함께 급증하는 인터넷 세상에서 풍경이 빠르게 변하고 있습니다. 대단해!
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보보 티
남아프리카의 국가 요리. F. 무 얌보
이 카레 민스 앙상블은 남아프리카의 국가 요리입니다. 과일 잼이나 처트니와 건포도, 향긋하고 매운 맛으로 달콤합니다. 일반적으로 노란색 매운 쌀과 함께 제공되지만 파스타 나 감자와 잘 어울립니다.
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도로 왓
에티오피아 치킨 스튜. F. 무 얌보
무엇을 요리하고 있습니까? 사실, 정확하게 말하자면, 와트입니다. 와트는 에티오피아 양파와 양념을 곁들인 양념 스튜입니다. 에리트레아에서는이 요리를 tsebhi dorho라고합니다.
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사드 자
소 테일 스튜와 Sadza pap입니다. F. 무 얌보
Sadza는 아프리카 전역에서 먹는 아프리카 주식입니다. 그것은 다른 이름들 중에서도 우갈리, nshima, pap 및 phaleche와 같은 다른 이름으로 알려져 있습니다. 그러나 이것을 식사의 왕으로 만드는 것은 그와 함께 제공되는 스튜, 소스 또는 수프입니다. 그것은 일반적으로 육류 및 육즙 또는 스튜와 짝을 이루며 칼라 그린 또는 시금치 맛. 사진은 sadza, 소꼬리 스튜 및 시금치 시금치이며, 손으로 먹는 것은 손가락 핥는 경험을 시도해야합니다.
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체르 물라
Chermoula는 생선, 닭고기 또는 고기 요리를 요리하는 데 사용되는 모로코 페이스트 또는 매리 네이드입니다. 링크를 따라 chermoula paste를 사용하여 쉬운 생선 요리를 맛보십시오.
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필라 우 레시피
구운 캐슈를 곁들인 필라 우 쌀. F. 무 얌보
Pilau rice는 향신료를 통해 인도의 영향을받는 향긋하고 놀라운 동 아프리카 쌀입니다. 동서와 수 세기에 걸친 무역을 통해 필라 우는 전통 탄자니아와 잔지 바리 요리가되었습니다.
당신은 실망하지 않을 것입니다!
아프리카에서 더 많은 다른 요리를 시도해보십시오. 이 목록은 가장 유명하거나 유명한 국가 요리를 다룹니다. 그들은 노력할 가치가 있으며 실망하지 않을 것입니다.
