우리의 최고 추천
최고의 종합: 아마존의 Anova Precision Cooker WIFI (900 Watts)
러너 업, 베스트 종합: ChefSteps Joule Sous Vide 아마존에서
베스트 베이직: Sansaire Sous Vide Immersion Circulator, 아마존에서 110 볼트
최고급: 아마존 최고의 Trious Sousvant Sous Vide Circulator
최고의 자 급식: Amazon의 Sous Vide Supreme Water Oven
-
최고 전체: Anova Precision Cooker WIFI 2 세대 (900 와트)
Amazon.com 제공. Amazon Buyer on Buy Buy Target on Best Buy 구매 대상
Amazon.com 제공. 아마존에서의 우수한 구매
Amazon.com 제공. 아마존에서 구매
Amazon.com 제공. 아마존에서 구매
Sous Vide Cooker에서 찾아야 할 것
리모콘 일부 sous vide 기기는 전화기에서 제어 할 수 있으므로 부엌 밖에있을 때 프로세스를 확인할 수 있습니다. 다른 것들은 원격 기능없이 실습용으로 설계되었습니다. Sous vide에는 많은 조정이나 모니터링이 필요하지 않으므로 원격 작업은 개인 취향에 관한 것입니다.
탱크 대 스틱 탱크 스타일 sous vide 기계는 일체형 솔루션을 제공합니다. 별도의 용기가 필요하지 않으며 내부에 열을 유지하는 뚜껑이 있지만 전체적으로 훨씬 더 큽니다. 스틱 스타일의 부스 비데 기계는 모든 크기의 화분에 사용할 수 있으며 탱크 모델 중 하나에 잘 맞지 않을 수있는 크고 이상한 모양의 품목을 요리 할 수 있습니다.
시간 및 온도 옵션 소스 비드 쿠킹 을 사용하면 시간과 온도 범위가 넓어 다목적 성이 높아지지만 계획에 따라 다릅니다. 스테이크와 찹에 밥솥을 사용하는 경우 시간과 온도 범위가 더 작아도 문제가되지 않습니다. 실험하고 싶다면 더 넓은 범위가 좋습니다.
![](http://img.lybadvice.com/img///:0 data-click-tracked=false data-tracking-container=true data-expand=300 data-img-lightbox=false id=mntl-sc-block-image_1-0-4 />
<p>이 부스 비데 "워터 오븐"에는 약 3 갤런의 물이 담겨 있으며, 요리 온도와 시간을 설정하는 버튼이 장치 전면에 있습니다. 이 장치에는 증발을 최소화하는 뚜껑이있어 매우 오랫동안 음식을 조리 할 때 문제가 될 수 있습니다. 가열 중에도 음식을 담을 때 음식을 따로 보관할 수있는 파우치 랙이 있습니다.</p>
<p>여기에는 물을 순환시키는 펌프가 없습니다. 대신 탱크 바닥에 천공 된 랙이 열 대류를 만들어 물이 바닥에서 위로 균일하게 가열되도록합니다. 펌프가 없기 때문에 다른 장치보다 조용합니다. 그러나 스틱 스타일의 sous vide 장치와 비교하면 저장 공간이 훨씬 많이 차지하며 가격이 훨씬 비쌉니다.</p>
<p>아직도 원하는 것을 결정할 수 없습니까? 최고의 수 비드 보라 오븐을 모아서 원하는 것을 찾을 수 있습니다.</p>
</li>
</ul>
<a id=)
