봄 완두콩 양념 허브

Lilechka75 / 게티 이미지

겨울 내내 신선한 무언가를 기다린 후에는 봄 완두콩의 가볍고 활기찬 맛을 맞출 수 없습니다. 완두콩은 조리법에서 완벽한 녹색 성분입니다. 완두콩 요리법을 조미료에 이상적인 5 가지 허브가 있습니다.

• 민트

  

  엘레나 모스 칼렌 코 / 게티 이미지

  민트는 완두콩의 전형적인 허브입니다. 부드러운 완두콩 요리와 버터에 볶은 완두콩 요리법 모두에서 사용해보십시오.

  MInt는 잘게 잘린 다음 완두콩 요리에 버릴 때 가장 잘 사용됩니다. 많은 요리법은 민트와 함께 약간의 마늘을 첨가해야합니다.

  약간의 민트가 먼 길을갑니다. 직접 재배하고 있다면 갑판이나 안뜰에서 자라는 민트 용기가 부엌에서 필요한 모든 것을 제공합니다.

• 파슬리

  

  IcemanJ

  파슬리는 완두콩과 놀랍도록 훌륭한 페어링입니다. 약초의 밝고 거의 감귤류의 맛은 간단한 완두콩 소테의 신선함을 제공합니다.

  다진 파슬리는 요리를 시작하기 전에 완두콩 요리법에 추가하거나 요리 직후에 서빙하기 전에 추가 할 수 있습니다. 파슬리가 서빙 직전에 첨가되면 감귤 향이 특히 강할 것입니다.

  신선한 파슬리가 특히 좋습니다. 파슬리 용기는 실내에서 재배하기가 매우 쉽고 필요할 때마다 신선한 파슬리를 제공합니다.

• 로즈마리

  

  주디스 Haeusler / 게티 이미지

  로즈마리는 강하고 수지 같은 향이 나는 것으로 유명합니다. 특히 양고기 요리에서 완두콩과 잘 어울립니다. 맛이 여전히 맛있기 때문에 이제 작년에 저축해온 말린 로즈마리를 사용하기에 좋은시기입니다. 말린 로즈마리를 첨가하는 경우 특히 잘 말하십시오. 요리 과정에서 일찍 추가하면 서빙하기 전에 접시에서 약간 부드럽게 할 시간이 있습니다.

  로즈마리를 스프에 사용하는 경우 요리 시간이 추가로 소요될 수 있지만 추가 된 맛은 맛있고 노력할만한 가치가 있습니다.

• 세이지

  

  Norma Murace Melia / 게티 이미지

  세이지 (Sage)는 정원에서 자라는 경우 대량으로 먹을 수있는 허브입니다. 그러나 봄 완두콩 요리에 세이지를 많이 사용할 수 있습니다.

  두꺼운 완두콩에 신선한 완두콩을 섞은 요리에 튀긴 세이지 잎을 사용하여 혼합물을 퍼내어 먹을 수 있습니다.

  다진 세이지는 다른 재료와 함께 완두콩을 요구하는 캐서롤과 스프에 가장 효과가 좋은 강렬한 향이 나는 허브입니다. 그것은 강하게 맛을 낸 고기를 요구하는 조리법에 특히 유용합니다.

• 짭짤한

  

  여름 맛. 데이브 킹

  여름 풍미 (연간 겨울 풍미보다 온화한 맛을 지닌 연간 약초)는 가벼운 맛의 음식과 잘 어울려 신선하고 버터 같은 봄 완두콩의 간단한 요리에 완벽하게 추가됩니다.

  더 풍미가 강한 겨울 풍미는 완두콩을 포함한 여러 가지 재료가 들어있는 스튜, 수프 및 캐서롤에 더해집니다.