파마산 치즈 레시피와 구운 시금치 공

다이아나 래 트레이

총 35 분
준비: 15 분
요리: 20 분
수율: 48 볼 (48 인분)

30 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
64	칼로리
5g	지방
3g	탄수화물
2g	단백질

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영양 사실
서빙: 48 공 (48 서빙)
서빙 당 금액
칼로리	64
일일 가치 %
총 지방 5g	6 %
포화 지방 2g	12 %
콜레스테롤 28mg	9 %
나트륨 109mg	5 %
총 탄수화물 3g	1%
식이 섬유 0g	1%
단백질 2g
칼슘 42mg	삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 시금치 볼은 엄청나게 맛있고 쉽게 만들 수 있으며 단 35 분만에 준비됩니다. 엉뚱한 파마산 치즈, 빵 부스러기 및 계란으로 만든 파티 전채 또는 파티 퍼짐의 일부로 좋습니다. 야채 대안을 위해 스파게티와 마리 나라 소스를 곁들인 고기없는 미트볼 옵션으로 사용하고 으깬 감자와 샐러드와 함께 제공되는 막판 식사를 위해 더 큰 배치를 굽습니다.

바삭 바삭하고 건조한 외부 크러스트는 훌륭한 핑거 푸드를 만듭니다. 냅킨을 필요로하기 때문입니다. 다양한 디핑 소스는 거친 머스타드, 딜 사워 크림 소스, 마리 나라 소스, 치 폴레 마요네즈 , 겨자 및 마요네즈 딥 또는 매운 아보카도 소스와 같은 훌륭한 반주를 만듭니다. 크기를 작게 만들고 사이에 체리 토마토가 든 꼬치에 3 개씩 넣으십시오.

성분

시금치 2 개 (10 온스) 패키지 (냉동, 다진 것)
3/4 컵 버터 (연화)
허브 양념 소 빵 부스러기 2 컵
파마산 치즈 1 컵
1/4 작은 술 소금 (또는 맛)
큰 계란 4 개
1/2 작은 술 후추
1/4 작은 술 육두구 (또는 맛)
선택 사항: 1/2 컵 빵 부스러기 (조미료 또는 일반)
선택 사항: 양파 2 큰술 (다진 것)
선택 사항: 다진 피칸, 잣 또는 호두 4 큰술.
선택 사항: 1/4 컵 빨간 피망 (잘게 썬 것)
선택 사항: 1/4 작은 술 카이엔

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

포장 방향에 따라 시금치를 요리하십시오. 가능한 많은 양의 액체를 짜내기 위해 그릇이나 큰 요리 용 숟가락으로 눌러 소쿠리에서 물을 빼십시오.

큰 그릇에 따뜻한 시금치를 부드러운 버터와 섞습니다. 먹거리 부스러기, 파마산 치즈, 다진 양파를 넣습니다. 잘 섞어 소금과 후추를 넣고 맛을 내십시오. 스터핑 부스러기에는 이미 소금이 들어 있으므로 처음에는 가볍게 빛을 내고 베이킹 직전에 조미료를 다시 확인하십시오.

작은 그릇에 계란을 가볍게 털어 시금치 혼합물에 넣습니다. 철저히 결합하고 약 30 분 동안 혼합물을 식힌다.

오븐을 350F로 예열하십시오.

혼합물이 차가워지는 동안 큰 테두리가있는 베이킹 시트를 양피지로 채우거나 붙지 않는 요리 나 베이킹 스프레이로 뿌립니다.

사용하는 경우 미세한 마른 빵 부스러기를 접시 나 그릇에 넣으십시오.

혼합물이 식 으면 둥근 작은 술 또는 작은 쿠키 스푼을 사용하여 시금치 혼합물을 작은 공 모양으로 만듭니다. 혼합물이 손에 달라 붙으면 작업 할 때 찬물로 적셔주십시오.

빵 부스러기에서 각 볼을 가볍게 코팅 될 때까지 구르고 베이킹 시트에 놓고 그 사이에 약 1/2 인치의 공간을 남겨 두십시오.

약 15 분에서 20 분 정도, 또는 촉감이 굳을 때까지 굽습니다.

애피타이저로 제공하는 경우 데우기 트레이 또는 뷔페 서버, 풍로 달린 접시 또는 슬로우 쿠커에서 따뜻하게 유지하십시오.

즐겨!

메인 요리로 시금치 공

다음은 시금치 볼을 메인 코스로 사용하는 방법에 대한 몇 가지 제안입니다.

파스타: 짧은 파스타를 요리하고 페스토 또는 레드 소스로 코팅합니다. 1 인당 4 개의 시금치 볼을 놓고 각 그릇에 추가 파마산을 뿌립니다. 샌드위치: 신선한 바게트를 사용하고 세로로 자릅니다. 브리 슬라이스를 넣고 치즈가 따뜻해질 때까지 5-7 분 동안 굽습니다. 빵 위에 미트볼을 놓고 바게트를 닫습니다. 3 개의 큰 샌드위치 또는 6 개의 중간 샌드위치로 얇게 썬다. 브런치: 손님 1 인당 달걀 1 개를 데우고 따뜻한 시금치 볼 4 개 위에 놓습니다. 그린 샐러드와 신선한 빵과 함께 제공하십시오. 야채 버거: 패티처럼 혼합물을 만들고 확고해질 때까지 굽습니다. 참깨 빵, 매운 마요네즈, 좋아하는 슬라이스 치즈, 토마토 슬라이스, 신선한 양상추를 사용하고 야채 버거를 만드십시오. 오븐 튀김과 케첩과 함께 제공하십시오. 키즈 런치: 단백질이 채워진 건강한 점심을 위해 계란 2 개, 시금치 미트볼 4 개, 사과 1 개, 트레일 믹스 1/2 컵을 포장합니다.

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