StockFood / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수확량: 4 돼지 갈비 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 534 | 칼로리 |
| 31g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 49g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 돼지 고기 볶음 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 534 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 31g | 40 % |
| 포화 지방 10g | 51 % |
| 콜레스테롤 142mg | 47 % |
| 나트륨 554mg | 24 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 5 % |
| 단백질 49g | |
| 칼슘 199mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 박제 돼지 갈비는 정말 맛있습니다. 블루 치즈 팬이 아닌 경우 동일한 일관성을 가진 다른 치즈를 사용할 수 있습니다.
성분
- 돼지 등심 갈비뼈 4 개 (두께 약 1/2 인치)
- 1/3 컵 / 80 mL 부서진 블루 치즈
- 잘게 잘린 피칸 1/4 컵 / 60 mL
- 파 1 개 (얇게 썬 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 우스터 셔 소스 1 티스푼 / 5mL
- 1/2 작은 술 /2.5 mL 소금
그것을 만드는 단계
중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴.
지방을 다듬고 각 절단에 주머니를 만드십시오.
소금과 후추로 볶습니다.
남은 재료를 작은 그릇에 넣고 약 1/4 컵의 혼합물을 각 볶음에 넣습니다.
눌러 닫습니다. 너무 부피가 큰 경우 이쑤시개를 사용하여 돼지 갈비를 닫고 채우는 것을 방지하십시오.
그릴 랙에 갈비를 놓고 30-35 분 동안 또는 내부 온도가 160F에 도달 할 때까지 요리하십시오.
요리가 끝나면 그릴에서 꺼내서 좋아하는 반찬을 드십시오.
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