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매년 크리스마스가 더 빨리 기어 오르는 것처럼 보임에 따라 시간과 질문이 줄어들 것 같습니다. 언제 크리스마스 케이크를 만들어야합니까? 크리스마스 푸딩은 어떻습니까? 그리고 "혼합 향신료"는 무엇입니까? 이것들은 매우 좋은 질문이며 답을 아는 것은 연중 가장 바쁜 시간을 조금 덜 바쁜 것으로 만들 수 있습니다.
언제 크리스마스 케이크를 굽어 야합니까?
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큰 하루 전에 영국의 전통적인 크리스마스 케이크를 빨리 만들수록 맛이 좋아 지므로 미리 계획하고 싶을 것입니다. 두 달은 좋지만 크리스마스 한 달 전에 꽤 괜찮은 케이크로 도망 갈 수 있습니다.
너무 빨리 굽는 이유는 말린 과일, 향료, 계란, 밀가루 및 버터의 맛을 숙성시키기를 원하기 때문입니다. 이상적으로, 크리스마스 케이크는 약간의 브랜디 또는 럼과 함께 일정한 간격으로 공급되어 깊고 촉촉하며 풍부한 맛을 낸 케이크를 생산해야합니다.
크리스마스 케이크를위한 최고의 장식은 무엇입니까?
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크리스마스 케이크가 충분하지 않은 것처럼, 착빙도 마찬가지로 강렬합니다. 전통적으로이 케이크는 마지 판 (아몬드 페이스트)로 뒤덮인 후 두껍고 달콤한 착빙 층으로 덮여 있습니다. 이것은 매우 부드러운 퐁당 착빙 일 수도 있고, 더 재미있는 케이크를 위해 왕의 착빙이 겨울 눈처럼 보일 수도 있습니다. 두 방법 모두 쉽지만 약간의 계획이 필요합니다.
언제 크리스마스 푸딩을 만들어야합니까?
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크리스마스 푸딩은 케이크만큼 오래 성숙 할 필요는 없지만, 조기에 이루어져야합니다. 두 성분은 비슷한 성분을 사용하지만 푸딩에는 또한 양이 들어 있습니다. 이것은 디저트의 성숙 시간을 줄이면서 촉촉하고 풍부한 지방을 유지하는 데 도움이되는 지방 유형 (고기 또는 채식)입니다.
전통적으로 푸딩은 Stir Up Sunday에 이루어집니다. 성탄절 전 약 5 주, 또는 그리스도인 재림 시즌 전 마지막 일요일입니다. 일부 사람들은 전통적인 크리스마스 푸딩이 더 이상 인기가 없다고 말하지만 많은 사람들이 이제 더 가볍고 건강에 좋은 디저트를 선호하기 때문에 반드시 그런 것은 아닙니다. 크리스마스 푸딩은 그 어느 때보다도 영국 크리스마스에 필수적입니다.
크리스마스 푸딩에는 어떤 소스가 제공됩니까?
위키 미디어 공용
크리스마스에는 크리스마스 푸딩을 제공 할 소스에 대한 토론이 항상 있습니다. 일부의 경우 브랜디 소스 여야합니다. 다른 사람들은 브랜디 버터 또는 커스터드 소스가 전통적이라고 생각합니다. 아이스크림에 대한 선호도 있지만 대부분 전통적으로는 아닙니다. 그 소스 중 어느 것도 만들기가 어렵지 않습니다. 너무 관대하다고 느끼지 않는다면, 세 가지 모두를 섬기고 사람들이 자신의 마음을 갖도록 할 수도 있습니다. 따뜻한 말하다 파이로 맛있기 때문에 소스는 낭비되지 않습니다.
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칠면조를 요리 할 때마다 제대로 요리되고 안전하게 먹어야합니다. 이 권리를 얻는 것은 어렵지 않습니다. 칠면조의 무게 (신선 또는 해동)를 알아야하고 가장 안전한 요리 시간을 운동하면됩니다. 예를 들어, 칠면조의 무게가 12 파운드에서 16 파운드 사이라면 4-5 시간 동안 요리해야합니다. 박제 칠면조로 30 분을 더 추가하십시오.
건포도, 건포도 및 Sultanas의 차이점은 무엇입니까?
일레인 렘
크리스마스 케이크, 푸딩, 다진 고기 및 다진 파이에는 모두 말린 과일이 많이 포함되어 있습니다. 건포도, 건포도 및 sultanas는 가장 일반적인 과일 중 하나이며 다른 포도 품종의 말린 버전입니다. 이러한 영국식 베이킹의 각각의 고유 한 특징은 레시피에 고유 한 포인트를 제공하며 반드시 상호 교환 가능한 것은 아닙니다. 휴일 요리법이 의도 한대로 끝나도록하려면 대체를 피하는 것이 가장 좋습니다.
크리스마스 요리에서 혼합 향신료는 무엇입니까?
일레인 렘
혼합 향미료는 영국의 크리스마스 요리에서 특히 케이크, 푸딩, 다진 파이 및 다진 고기에 자주 사용됩니다. 그것은 기성품으로 구입하는 신중하게 혼합 된 향신료 믹스입니다. 믹스에는 지상 피망, 계피, 육두구, 메이스, 정향, 고수풀 및 생강이 들어 있습니다. 미국에서는 호박 파이 스파이스 믹스가 훌륭한 대안입니다.
