호두와 크림 치즈를 뿌린 당근 머핀

스프루스 / 다이아나 래 트레이

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이 촉촉한 당근 머핀에는났습니다 당근과 다진 호두가 들어 있으며 계피와 육두구 맛은 재료를 완벽하게 보완합니다. 우리는이 머핀에 다색 당근을 사용했습니다.

오렌지 크림 치즈 스프레드는 선택 사항이지만 쉽고 맛있게 퍼집니다. 또는 크림 치즈를 달게하고 바닐라 몇 방울을 넣으십시오. 맛을 낸 버터는 머핀에도 좋습니다. 이 계피 버터 또는 휘핑 오렌지 버터를 사용해보십시오.

당근은 손 강판으로 비벼 질 수 있지만 식품 가공업자는 작업을 훨씬 빠르고 쉽게 만듭니다.

성분

오븐을 375F / 190C / 가스로 가열하십시오. 5. 머핀 / 컵 케이크 종이로 12 컵 머핀 틴을 정렬하십시오.

전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 가볍고 푹신해질 때까지 과립 설탕으로 버터를 크림하십시오.

계란과 바닐라 1 1/2 티스푼을 크림 혼합물에 넣으십시오.

다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 육두구 및 소금을 결합하십시오. 잘 섞어 섞는다.

우유의 절반과 함께 밀가루의 1/3을 첫 번째 혼합물에 첨가하십시오. 잘 섞는다.

밀가루 혼합물과 나머지 우유의 3 분의 1을 추가하십시오. 혼합 될 때까지 혼합하십시오.

남은 밀가루를 넣고 잘 섞일 때까지 섞는다.

잘게 썬 당근과 다진 호두를 저어줍니다.

준비된 머핀 컵을 거의 가득 채 웁니다.

약 25 분 동안 머핀을 굽거나 갈색이 될 때까지 그리고 중앙에 이쑤시개를 넣을 때까지 깨끗하게 나오십시오.

전기 믹서가 달린 그릇에 연화 크림 치즈와 오렌지 풍미, 과자 2 큰술, 바닐라 추출물 몇 방울을 섞습니다.

가볍고 푹신한 때까지 치십시오.

원하는 경우 과자류 설탕을 더 첨가하십시오.

냉장.

크림 치즈는 서빙하기 전에 실온에 오게하십시오.

껍질을 벗긴 코코넛 1/2 컵을 코코넛 껍질 1/2 컵으로 교체하고 머핀에 호두 대신 피칸을 사용하십시오. Streusel Topping: 빠른 토핑을 위해 밀가루 1/3 컵, 갈색 설탕 1/3 컵, 계피 1/2 티스푼, 부드러운 버터 3 큰술을 결합하십시오. 잘 섞다. 원하는 경우 잘게 썬 견과류 몇 스푼을 넣습니다. 원하는 경우 잘게 썬 견과류 몇 스푼을 넣습니다. 베이킹 직전에 머핀 위에 약간의 혼합물을 뿌립니다.

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