고추와 치킨 볶음

다이아나 밀러 / 컬투 라 / 게티 이미지

총 20 분
준비: 5 분
요리: 15 분
수율: 4 인분

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후추를 곁들인 닭고기를위한이 간단한 요리법은 너무 신선하게 맛을냅니다. 그리고 약 20 분 안에 준비가되었습니다!

이 요리법은 뜨거운 밥이나 국수에 맛있게 제공됩니다. 볶음 요리를 시작하기 전에 밥을 요리하고 준비하십시오. 밥은 요리 한 후 최대 20 분에서 30 분 동안 뜨겁고 좋은 상태를 유지합니다. 뚜껑은 그대로두고 열에서 팬을 제거하십시오. 국수도 요리 할 수 있습니다. 소쿠리에 넣고 따뜻한 물을 뿌려 따뜻하게 유지하십시오.

이것은 실제로 그 자체로 완전한 일품 요리입니다. 원한다면 그린 샐러드 나 과일 샐러드를 제외하고는 그 외에 다른 것을 제공 할 필요가 없습니다.

성분

닭 가슴살 4 개
기름 2 큰술
냉동 고추와 양파 볶음 혼합물 2 컵
오렌지 주스 1/3 컵
라임이나 레몬 주스 2 큰술
꿀 2 큰술
1/2 작은 술 소금
1/8 작은 술 고추
옥수수 전분 1 큰술
물 2 큰술
바질 잎 2 큰술 (신선한 슬라이스)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

닭고기를 1 인치 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.

중간 높은 열에 웍 또는 무거운 프라이팬에 오일을 가열합니다.

냉동 고추와 양파 혼합물을 넣고 파삭 파삭 한 부드러워 질 때까지 볶습니다. 냄비 나 프라이팬에서 야채를 꺼냅니다.

닭고기를 추가하고 닭고기가 160F로 완전히 익을 때까지 볶습니다.

프라이팬에 닭고기에 야채, 오렌지 주스, 라임 주스, 꿀, 소금, 후추를 넣습니다. 혼합물이 버블 링되기 시작할 때까지 2 내지 4 분 동안 볶는다.

옥수수 전분과 물을 작은 그릇에 넣고 프라이팬에 넣습니다. 소스가 끓고 두껍게 될 때까지 중불로 요리하고 젓는다.

뜨거운 밥이나 국수에 즉시 담아 바질을 뿌린다. 즐겨!

팁

볶음 튀김에 대한 팁 중 하나는 쿡탑을 켜기 전에 모든 재료를 준비하는 것입니다. 스토브, 접시 또는 그릇에 모든 것이 있어야하고 요리를 시작하십시오.

레시피 변형

원한다면 닭 가슴살 대신 뼈가없고 껍질이없는 닭다리를 사용할 수 있습니다. 요리하는 데 약 두 배의 시간이 걸립니다. 닭고기를 즉시 읽은 육류 온도계로 시험하여 160F인지 확인한 다음 원하는 경우 냉동 피망 대신 무료 피망과 양파를 대체 할 수 있습니다. 고추를 조각으로 썰거나 입방체로 자르고 양파와 동일하게하십시오. 신선한 야채는 냉동 된 야채보다 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다.

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