다이아나 래 트레이
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수율: 1 캐서롤 (6-8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 894 | 칼로리 |
| 34g | 지방 |
| 93g | 탄수화물 |
| 57g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 캐서롤 (6 ~ 8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 894 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 34g | 44 % |
| 포화 지방 15g | 76 % |
| 콜레스테롤 111mg | 37 % |
| 나트륨 548mg | 24 % |
| 총 탄수화물 93g | 34 % |
| 식이 섬유 24g | 84 % |
| 단백질 57g | |
| 칼슘 688mg | 53 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 Tex-Mex 캐서롤은 갈은 소고기, 다진 야채, 치즈, 토마토 및 핀토 콩을 잘 조화시킨 조합입니다. 또띠야 칩은 갈은 소고기 혼합물로 쌓여 있습니다.
원한다면이 캐서롤을 버무린 샐러드와 콘 브레드와 함께 제공하십시오.
성분
- 1 파운드 갈은 소고기
- 올리브 오일 1 큰술
- 중간 양파 1 개 (다진 것)
- 피망 1 개 (빨간색 또는 녹색, 다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 핀토 콩 2 개 (15 온스) 캔 (배수)
- 2 (14.5 온스) 캔 칠리 고추 스타일 토마토
- 칠리 파우더 2 작은 술
- 1/2 티스푼 그라운드 커민
- 옥수수 칩 4-6 온스
- 체다 치즈 치즈 2 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
2 1/2 ~ 3 쿼트 캐서롤에 그리스를 바르십시오.
중간 열에 대한 큰 프라이팬에서는 양파가 살짝 갈색이되고 갈은 소고기가 더 이상 분홍색이 될 때까지 양파로 갈은 소고기를 올리브 오일로 갈아냅니다. 물이 뚝뚝 떨어지는 배수구를 버리고 버립니다.
피망과 마늘을 쇠고기에 넣고 피망이 부드러워 질 때까지 약 2 ~ 3 분 동안 요리를 계속하십시오. 핀토 콩, 토마토, 칠리 파우더 및 커민을 넣으십시오.
뜨겁고 거품이 생길 때까지 자주 저어주십시오.
또띠야 칩을 작은 조각으로 나누고 캐서롤 바닥에 약 절반을 넣습니다. 소고기와 콩 혼합물의 절반을 칩 위에 스푼하고 치즈의 절반을 뿌린다.
남은 쇠고기와 콩 혼합물을 치즈 층 위에 스푼. 남은 칩과 치즈를 얹습니다.
약 25 분 동안 또는 캐서롤이 거품을 일으켜 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 칠리 캐서롤
- 공식 만찬
- 미국 사람
