구운 치즈 사회
- 총 3 시간
- 준비: 60 분
- 요리: 2 시간
- 수율: 샌드위치 1 개 (1 인분)
치킨 샐러드 샌드위치를 맛볼 수있는 새로운 방법을 찾고 있습니까? 훈제 닭 가슴살, 칙칙한 chimichurri, 신선한 구운 옥수수 및 peppadews 로이 군침이 도는 버전을 사용해보십시오.
성분
- 훈제 치킨의 경우:
- 2 닭 가슴살
- 2 큰술. 올리브유
- 1/2 큰술. 마늘 소금
- 훈제 치킨 샐러드:
- 훈제 닭 가슴살 2 개
- 2 큰술. 마요네즈
- 1 큰술. 치미 추리
- 1 큰술. 구운 옥수수
- 1 큰술. 다진 peppadews
- 소금과 라임 (미각)
- 샌드위치의 경우:
- 2 Cobblestone Bread Co. ™ 구운 양파 롤
그것을 만드는 단계
훈제 치킨
닭고기를 지 플락 백에 넣고 마늘 소금과 올리브 오일을 넣습니다. 최소한 2 시간 동안 그대로 두십시오.
계란 바닥에 작은 소수의 사이다 우드 칩과 유기농 숯을 넣고 계란 불 스타터로 불을 붙임으로써 Big Green Egg®를 준비하십시오. 다리가 위로 향하게 컨버터를 놓고 금속 창살을 추가하십시오. 계란을 닫고 약 340F 주위의 열을 조절하십시오. 상단 통풍구를 반 인치 씩 열고 하단 통풍구를 조정하여 1 인치 이상 조금 노출되도록하십시오.
계란을 한 시간 정도 지켜서 너무 뜨겁지 않게 조절할 시간을 가지십시오. 닭고기를 넣고 약 30 분 동안 또는 내부 온도 160F에 도달 할 때까지 담배를 피우십시오. 열에서 제거하고 식히십시오.
레시피의 다음 단계를 위해 계란을 뜨겁게 유지하십시오.
샐러드
중간 크기의 그릇에 마요네즈와 키미 추리를 넣고 저어 섞습니다. 다진 닭고기, 구운 옥수수 및 peppadews를 추가하십시오. 소금과 라임으로 맛을 내고 따로 보관하십시오.
샌드위치
치킨 샐러드가 준비되면 간단히 Cobblestone Bread Co. ™ 구운 양파 롤을 몇 분 동안 토스트 한 다음 각 롤을 치킨 샐러드의 절반으로 채 웁니다. 서브.
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