브라이언 맥도날드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 65 분
- 준비: 15 분
- 요리: 50 분
- 수확량: 1 9 인치 로프 (10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 303 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 9 인치 로프 (10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 303 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 7g | 35 % |
| 콜레스테롤 45mg | 15 % |
| 나트륨 272mg | 12 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 64mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
바나나 빵은 모든 빵 중에서 가장 기회 주의적이었습니다. 왜냐하면 그것은 당신이 정말로 잘 익은 바나나가 있다는 것을 알 때까지 기다리는 빵이기 때문에 갑자기 빵을 만드는 것입니다.
재료 중 하나가 음식을 만들기 전에 거의 나빠지기를 기다리는 이상적인 음식이 많지 않기 때문에 흥미 롭습니다.
그러나 바나나 빵이 있습니다. 물론 일단 초콜릿 칩을 넣으면 초콜릿 칩을 추가해야합니다.
구체적으로 초콜릿 칩을 추가합니다. 빠른 빵을 만들 때 한 그릇에 젖은 재료를 넣고 다른 재료에 건조한 재료를 섞은 다음 함께 섞어 구워냅니다.
마지막으로 200 년 동안 초콜릿 칩 바나나 빵을 만들었다면 습식과 건식을 결합한 다음 초콜릿 칩에 접어 넣을 가능성이 매우 높습니다. 그리고 나서 구울 때 모든 초콜릿 칩이 바닥으로 가라 앉았습니다.
또는 어쩌면 당신은 당신의 인생에서 전에 그것을 만들어 본 적이 없기 때문에, 그것은 당신에게 결코 일어나지 않았습니다. 어느 쪽이든, 더 이상 아무에게도 일어날 필요가 없습니다 . 초콜릿 칩을 마른 재료와 섞어 야합니다.
밀가루로 칩을 코팅하면 외관이 훨씬 빨라지고 마찰이 추가되어 반죽이 놓일 수있을 정도로 오랫동안 제자리에 고정됩니다.
바나나 빵 은 잘 익을 수 없지만 바나나 빵에 너무 익을 수 없다고 강조하겠습니다. 그들은 진한 갈색이어야하며, 아마도 몇 개의 과일 파리가 매달려있을 것입니다.
간단 하지요? 그러므로 나가서 너희를 구워 라.
성분
- 다용도 밀가루 1 3/4 컵
- 과립 설탕 3/4 컵
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 계피 1/2 티스푼
- 1/4 작은 술 육두구 (신선하게 갈아서)
- 반 달콤한 초콜릿 칩 1 컵
- 큰 바나나 3 개 (매우 익음)
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 계란 2 개 (구타)
- 1/2 컵 버터 (또는 쇼트닝)
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 예열하십시오. 덩어리 모양의 베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루를 칠하십시오 (또는 붙지 않는 베이킹 팬 또는 유연한 실리콘 팬 사용).
버터를 풀고 완전히 녹을 때까지 약 1 분 동안 전자 레인지의 안전한 전자 레인지에서 가열합니다. 식히려면 상온에 두십시오. 그러나 다시 응고시키지 마십시오.
바나나를 껍질을 벗기고 별도의 혼합 그릇에 으깨십시오. 나는 감자 으깨기를 사용하고 싶지만 포크가 일을 할 것입니다. 계란과 바닐라를 넣고 잘 섞는다. 이제 저어 주면서 녹은 버터를 천천히 계란-바나나 혼합물에 붓고 섞을 때까지 저어줍니다.
밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 설탕, 소금, 육두구 및 계피를 큰 믹싱 보울에 넣고 계피와 육두구가 고르게 혼합 된 것을 볼 때까지 저어줍니다. 그런 다음 초콜릿 칩을 넣고 밀가루로 완전히 코팅 될 때까지 저어줍니다.
마른 재료에 액체 성분을 넣고 마른 밀가루 주머니가 찰 때까지 매우 부드럽게 섞습니다. 여전히 작은 덩어리가 몇 개 있어야합니다. 너무 많이 휘젓거나 너무 격렬하게 휘젓는 것은 바나나 빵에 좋지 않습니다. 반죽을 준비된 덩어리 팬에 붓고 즉시 구우십시오.
덩어리의 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나오고 빵의 가장자리가 팬에서 분리되기 시작할 때까지 50 분 동안 굽습니다.
팬이 식을 정도로 충분히 식 으면 팬을 조심스럽게 뒤집어 놓으십시오. 덩어리가 바로 떨어 지므로 다른 손으로지지해야합니다. 로프는 실온에서 와이어 랙에서 식히십시오.
레시피 태그:
- 빠른 빵
- 브런치
- 미국 사람
- 박싱 데이
