스테이시 하웰 / 코비스 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 25 분
- 요리: 30 분
- 수율: 16 인분
땅콩 버터 프로스팅이 포함 된 초콜릿 레이어 케이크를위한이 멋진 레시피는 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 녹은 초콜렛과 버터 대신 코코아 가루와 기름을 사용하기 때문에 케이크도 좋습니다.
초콜릿 케이크는 가장 맛있고 크림 같은 땅콩 버터 프로스팅으로 프로스팅하여 지금까지 맛본 최고의 디저트 중 하나입니다. 생일과 같은 축하 행사, 특히이 풍미 조합을 좋아하는 사람에게는 훌륭한 케이크입니다.
참고 사항:이 케이크에 자체 상승 밀가루를 사용하면 절대 테스트를 수행하지 않습니다. 실제로 케이크가 특별히 요구하지 않는 한 자기 상승 밀가루를 사용 하지 마십시오 .
성분
- 밀가루 1-3 / 4 컵
- 설탕 1-1 / 2 컵
- 갈색 설탕 1/2 컵
- 1/2 컵 코코아 파우더
- 베이킹 소다 1-1 / 2 티스푼
- 베이킹 파우더 1-1 / 2 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 계란 2 개
- 우유 1 컵
- 1/2 컵 오일
- 바닐라 2 티스푼
- 끓는 물 1 컵
- 연화 된 3/4 컵 버터
- 땅콩 버터 3/4 컵
- 가루 설탕 6 ~ 7 컵
- 우유 7 ~ 10 큰술
- 1/8 작은 술 소금
- 바닐라 2 티스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열합니다. 코코아 2 개의 9 "레이어 케이크 팬으로 그리스를 칠하고 먼지를 제거합니다.
큰 그릇에 설탕, 갈색 설탕, 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 혼합 될 때까지 와이어 털로 약동하십시오.
계란, 우유, 기름, 바닐라 2 티스푼을 넣고 약 2 분 동안 섞어 줄 때까지 철사 털이나 믹서로 잘 치십시오.
구타하면서 전자 레인지의 물을 끓여서 가열하십시오. 끓는 물을 케이크 반죽에 저어줍니다. 얇은 반죽을 준비된 두 팬에 붓습니다.
케이크를 30 ~ 35 분 동안 굽습니다. 완료 여부를 테스트하려면 케이크가 팬의 측면에서 당겨지고 상단이 살짝 닿으면 튀어 나오며 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나옵니다. 팬에서 케이크를 5 분 동안 식힌 다음 팬에서 꺼내어 와이어 랙에서 완전히 식 힙니다.
설탕을 입히려면 3/4 컵 버터, 땅콩 버터 및 2 컵의 가루 설탕을 넣고 부드럽게 될 때까지 두들겨줍니다. 우유 1 큰술과 소금을 넣고 잘 때린다.
설탕 가루가 매끄럽고 푹신해질 때까지 원하는 퍼짐 일관성을 유지하기 위해 나머지 가루 설탕과 우유의 양을 서서히 구타하십시오. 바닐라를 치십시오.
설탕 프로스팅으로 케이크를 채우고 서리로 덥습니다. 그것을 쌓아 라; 이것은이 케이크의 가장 좋은 부분 중 하나입니다. 오래 지속되면 케이크를 실온에서 3 일 동안 보관하십시오!
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