초콜릿 부스러기 빵 껍질 조리법과 초콜릿 실크 파이

KidItamae / Flickr / CC BY 2.0

총 40 분
준비: 25 분
요리: 15 분
초콜릿 실크 파이 냉장: 8 시간
수율: 8 ~ 10 조각

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좋아하는 새로운 크림 파이를 찾고 계십니까? 우리는이 파이가 아닐 수도 있다고 생각합니다. 초콜릿 실크 파이를위한이 레시피는 푸딩 믹스로 만든 초콜릿 파이를 뛰어 넘습니다. 이 초콜릿 실크 파이는 너무 크림 같고 초콜릿으로 가득하여 쉽게 아름답게 묘사 될 수 있습니다.

성분

9 인치 초콜릿 부스러기 파이 크러스트
물 1/4 컵
옥수수 전분 2 큰술
계란 3 개
1 작은 술
바닐라
우유 2/3 컵
반 달콤한 초콜릿 4 온스
14 온스는 농축 우유를 달게 할 수 있습니다
버터 3 큰술
휘핑하고 달게 한 무거운 크림 2 컵
장식 옵션:
작은 다크 초콜릿 캔디 바 1 개
작은 밀크 초콜릿 캔디 바 1 개

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

2 컵 (또는 그 이상)의 측정 컵에 물을 넣으십시오.

녹을 때까지 옥수수 녹말에서 약동하십시오.

계란과 바닐라를 섞는다.

따로.

3 쿼트 스튜 냄비에서 중간 정도의 열에 거품이 가장자리 주변에 형성 될 때까지 우유를 데 웁니다.

녹을 때까지 초콜릿을 저어주세요.

가당 농축 우유를 넣고 결합 될 때까지 털어냅니다.

계란 혼합물을 저어주세요.

끊임없이 저어 주면서 끓으십시오.

혼합물이 두껍게되면 열에서 팬을 제거하십시오. 버터에 털다.

버터가 결합되면 준비된 파이 크러스트에 조심스럽게 부어 넣으십시오.

초콜릿 실크 파이를 밤새 또는 8 시간 이상 냉장 보관하십시오.

서빙하기 전에 휘핑 크림을 곁들인 초콜렛 실크 파이.

팁

초콜릿 실크 파이는 냉장고에 4 ~ 5 일 동안 보관할 수 있습니다. 불행히도 크림 기반 파이는 잘 얼지 않습니다. 액체 함량이 높기 때문에 종종 냉동실에 노출되어 잘 녹지 않습니다. 해동 크림 파이는 종종 엉망진창입니다. 야채 필러를 사용하여 두 초콜릿 바에서 초콜릿 컬을 만드십시오. 초콜릿 실크 파이의 크림 위에 컬을 놓습니다. 원하는만큼 컬을 만듭니다.

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