스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 95 분
- 준비: 20 분
- 요리: 75 분
- 수확량: 미트 로프 1 개 (6 ~ 8 인분)
이 Heinz 57 미트 로프는 Connie가 공유하는 빈티지 레시피입니다. 미트 로프는 갈은 소고기, 양념 된 부스러기 및 Heinz 57 소스를 구입 한 간단한 조합입니다. 소스는 미트 로프를 덮는 데에도 사용됩니다.
성분
- 마른 쇠고기 1 1/2 파운드
- 달걀 1 개 (약간 구타)
- 빵 부스러기 1/2 컵 (이탈리아 양념 또는 마늘과 허브와 같은 양념 및 건조)
- 양파 1/4 컵 (잘게 다진 것)
- 우유 1/3 컵
- 하인즈 57 소스 2/4 컵 (토핑 용 추가)
- 3/4 작은 술 소금
- 1/8 티스푼 후추 (신선하게 갈아서)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F (180C / Gas 4)로 가열하십시오. 테두리가있는 베이킹 시트 나 팬에 호일을 줄이십시오.
큰 그릇에 갈은 소고기, 계란, 빵 부스러기, 양파, 우유, Heinz 57 1/4 컵, 소금, 후추를 섞습니다.
고기 혼합물을 덩어리로 만들고 준비된 팬에 넣으십시오.
예열 된 오븐에서 1 시간 동안 굽습니다 (주 참조). 여분의 그리스와 조심스럽게 더 많은 Heinz 57 소스를 뿌립니다. 미트 로프를 오븐에 10 분에서 15 분 더 길게 돌려 놓으십시오.
슬라이스 5 분 전에 미트 로프를 세우십시오.
팁
- 우리는 45 분만 굽고 괜찮아 보입니다. 수제 빵 부스러기를 만들려면 빵 몇 조각을 입히십시오. 큐브를 베이킹 시트에 펼치고 예열 된 325F 오븐에서 약 12 ~ 14 분 동안 또는 건조하고 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 빵 부스러기를 만들기 위해 분쇄하십시오. 원하는 경우 마늘 가루 또는 이탈리아 조미료로 양념하십시오.
레시피 변형
- 잘게 썬 피망 1/4 컵을 양파와 함께 넣습니다. 집에서 만든 "Copycat"Heinz 57 소스: 그릇에 케첩 1/2 컵, 우스터 셔 소스 3 테이블 스푼, 1 테이블 스푼, 준비된 겨자 1 티스푼, 레몬 주스 2 티스푼과 타바스코 소스 몇 방울.
레시피 태그:
- 떡갈비
- 앙트레
- 우리 지역
- 가족 식사
