목욕

파스타를위한 클래식 토마토 소스 레시피

차례:

Anonim

DigiPub / 게티 이미지

  • 총 30 분
  • 준비: 5 분
  • 요리: 25 분
  • 수율: 약 7 컵 (14 인분)
93 개의 댓글 추가
영양 지침 (1 회 제공)
54 칼로리
3g 지방
6g 탄수화물
1g 단백질
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영양 사실
서빙: 약 7 컵 (14 인분)
서빙 당 금액
칼로리 54
일일 가치 %
총 지방 3g 4 %
포화 지방 0g 2 %
콜레스테롤 0mg 0 %
나트륨 91mg 4 %
총 탄수화물 6g 2 %
식이 섬유 2g 6 %
단백질 1g
칼슘 19mg 1%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

자신 만의 파스타 소스를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 당신이 그것을 시도하면, 왜 당신이 jarred 파스타 소스에 그렇게 의존 느낌이 궁금합니다.

토마토 소스를 만들기위한 요리사가있는만큼 토마토 소스를 만들기위한 레시피가 많으며, 이 소스를 취향에 맞게 커스터마이징하는 것은 간단합니다. 이 레시피는 파스타 접시에 멋진 풀 바디 소스를 뿌려 주지만 다른 레시피에서 배경으로 사용할 가벼운 소스를 찾고 있다면 마늘과 허브의 양을 줄일 수 있습니다. 토마토 페이스트는 소스를 두껍게하고 풍부함을 더하지만 더 얇은 소스를 선호한다면 버릴 수 있습니다.

더 강력한 식사를 원한다면 접시에 미트볼을 추가 할 수 있습니다. 직접 만들 시간이 없다면 냉동 또는 냉장을 구입할 수 있습니다. 그들은 또한 여러 종류가 있습니다.

성분

  • 올리브유 3 큰술
  • 대파 1 개 (다진 것, 1 컵 정도)
  • 다진 마늘 1 작은 술
  • 2 (28 온스) 캔 토마토 (푸레로 분쇄)
  • 토마토 페이스트 3 큰술
  • 말린 오레가노 1 티스푼
  • 말린 바질 1/2 작은 술
  • 선택 사항: 1 핀치 고추 조각
  • 1/2 작은 술 소금 (코셔 또는 거친)

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    올리브 오일을 큰 냄비에 담아 중간 불로 데 웁니다. 양파와 마늘을 넣고 5 분간 요리합니다.

    토마토, 토마토 페이스트, 오레가노, 바질 및 고추 조각을 사용합니다. 소금과 후추를 넣고 소스를 끓인다.

    약 20 분 정도 소스가 약간 두껍게 될 때까지 열을 중간으로 낮추고 끓입니다.

    즐겨!

레시피 변형

  • 다른 조리법에서 배경으로 사용하기 위해 더 가벼운 소스를 사용하려면 마늘과 허브의 양을 줄이십시오. 더 얇은 소스의 경우 토마토 페이스트를 제거하십시오.

레시피 태그:

  • 토마토
  • 파스타 소스
  • 공식 만찬
  • 이탈리아 사람
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