클래식 치킨 스파게티. 다이아나 래 트레이
- 총 2 시간 35 분
- 준비: 20 분
- 요리: 2 시간 15 분
- 수율: 2 캐서롤, 8-10 서빙
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1015 | 칼로리 |
| 60g | 지방 |
| 23g | 탄수화물 |
| 91g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 캐서롤, 8-10 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1015 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 60g | 77 % |
| 포화 지방 18g | 89 % |
| 콜레스테롤 289mg | 96 % |
| 나트륨 23315mg | 1, 014 % |
| 총 탄수화물 23g | 9 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 91g | |
| 칼슘 152mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
토핑을 위해 수제 화이트 소스, 버섯, 치즈로 만든 구운 치킨 스파게티입니다.
요리 시간을 줄이려면 고기를 2 ~ 3 개의 불고기 집 닭에서 사용하거나 3 ~ 4 컵의 편리한 완전 조리 된 구운 닭 가슴살을 사용하십시오.
성분
- 닭 2 마리 (각 약 3 1/2 파운드, 삭감)
- 12 온스의 얇은 스파게티
- 닭고기 1/2 국물
- 식물성 기름 1/3 컵
- 양파 1 컵 (다진 것)
- 녹색 피망 1 컵 (또는 다진 피망)
- 셀러리 1 컵 (다진 것)
- 1 작은 항아리 피미 엔 토 (표시)
- 작은 깡통 버섯 1 개 (다진 액체)
- 버터 6 큰술
- 다용도 밀가루 6 큰술
- 우유 2 컵
- 맛볼 소금
- 후추 맛
- 치즈 2 컵 (파쇄 됨, 맛이 다소)
그것을 만드는 단계
- 스파게티
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 빵 굽기
오븐을 350 ° F로 가열합니다. 2 개의 2 쿼트 캐서롤 접시를 버터에 넣습니다.
큰 네덜란드 오븐이나 비축 장에서 닭고기 부분을 물로 덮으십시오.
고열로 끓인다.
덮고, 열을 낮추고, 약 1/2 시간 동안 또는 고기가 매우 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
국물을 예약하고 배수하십시오.
닭고기가 충분히 식을 때 뼈에서 고기를 꺼내서 자릅니다. 뼈와 피부를 버리십시오.
약 1/2 1/2 쿼트를 만들기에 충분한 물로 큰 냄비에 국물을 넣거나 닭고기에 사용 된 팬을 닦아 내고 포장 된 지침에 따라 깨진 스파게티를 요리하십시오. 국물 1 컵을 예약하고 스파게티를 배출하십시오.
중간 열 이상의 냄비에 식물성 기름을 가열하십시오. 양파, 후추, 셀러리를 볶습니다. 따로.
주스를 예약하여 버섯을 배출하십시오.
중간 열에 냄비에 버터 5 큰술을 녹입니다.
밀가루를 넣고 2 분간 교반하면서 요리합니다.
점차적으로 우유 2 컵, 국물 1 컵 및 버섯에서 나온 액체를 첨가하십시오.
두껍게 될 때까지 저어줍니다.
필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오.
다진 스파게티와 다진 닭고기를 큰 그릇에 넣습니다. 볶은 야채, 피미 엔 토, 버섯 및 화이트 소스를 넣습니다. 잘 섞다.
준비된 캐서롤 요리로 바꾸십시오.
이 시점에서 캐서롤을 덮고 얼리거나 구울 수 있습니다. 또는 하나를 굽고 다른 하루 동안 얼립니다.
약 30 분 동안 뜨겁고 거품이 날 때까지 굽습니다. 강판 치즈를 얹고 캐서롤을 오븐에 다시 넣어 치즈가 녹을 때까지 요리합니다.
샐리의 "이것은 내 숙모의 명물이었다. 나는 항상"비상 사태 "를 위해 냉동실에 배치를 가지고있다. 나는 파스타를 좋아하지 않지만, 나는 항상 이것을 좋아했다.
이것은 큰 potluck 요리를 만들 것입니다. 하나는 포 luck 만찬과 다른 하나는 가족을 위해 만드십시오."
참고: 냉동 캐서롤을 냉장고에서 하룻밤 동안 녹인 다음 레시피 지침보다 10-20 분 더 오래 굽습니다.
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