다이아나 래 트레이
- 총 25 분
- 준비: 15 분
- 요리: 10 분
- 수율: 48 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 97 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 11g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 48 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 97 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 8 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 12mg | 4 % |
| 나트륨 60mg | 삼% |
| 총 탄수화물 11g | 4 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 12mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 지문 쿠키는 풍부한 버터와 크림 치즈 반죽으로 만들어집니다. 쿠키 반죽의 각 공의 중앙에 엄지 손가락을 누르고 좋아하는 과일이나 잼으로 채 웁니다. 딸기 또는 씨없는 나무 딸기 잼은 훌륭한 선택이거나 살구 보존을 사용합니다.
쿠키는 다진 피칸을 첨가하여 만들어집니다. 쿠키는 채우기 전에 여분의 다진 피칸으로 롤링 될 수 있습니다. 다진 아몬드 또는 호두가 대체 될 수 있습니다.
성분
- 크림 치즈 1 개 (8 온스) (연화)
- 3/4 컵 버터 (연화)
- 과립 설탕 1 컵
- 바닐라 추출물 1 1/2 티스푼
- 다용도 밀가루 2 1/4 컵
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 다진 피칸 3/4 컵
- 라즈베리 (또는 딸기) 1 컵 보존
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가있는 라인 베이킹 시트.
믹싱볼에서 버터와 크림 치즈를 가볍게 때리십시오. 설탕을 넣고 잘 섞일 때까지 중간 속도로 두들겨줍니다. 바닐라를 치십시오.
밀가루와 소다를 첨가하십시오; 잘 섞다.
다진 피칸에 접으십시오. 잘 섞다; 반죽을 30 분 동안 식히십시오.
식힌 반죽을 1 인치 볼 모양으로 만들고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 엄지 나 손가락으로 각 공의 중앙에 들여 쓰기를하십시오. 각 들여 쓰기를 약 1 티스푼의 보존액으로 채 웁니다.
8 ~ 12 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 냉각 랙을 제거하여 완전히 식히십시오.
약 4 ~ 5 다스를 만듭니다.
팁과 변형
피칸 대신 호두 나 다진 아몬드를 사용하거나 견과류를 생략하십시오.
반죽에 견과류를 넣는 대신 잘게 잘린 견과류로 쿠키를 코팅하십시오. 물 1 큰술로 달걀 1 개를 치십시오. 반죽 혼합물을 계란 혼합물에 넣은 다음 다진 견과류 또는 코코넛에 넣습니다. 반죽 볼을 준비된 베이킹 시트에 놓고 각 쿠키에 지문 자국을 만드십시오. 보존으로 채우십시오.
잘게 잘린 견과류 대신, 구운 코코넛을 쿠키 반죽에 접습니다.
레시피 태그:
- 쿠키
- 디저트
- 미국 사람
- 크리스마스
