스프루스
- 총 28 분
- 준비: 10 분
- 요리: 18 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 407 | 칼로리 |
| 31g | 지방 |
| 27g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 407 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 31g | 39 % |
| 포화 지방 18g | 91 % |
| 콜레스테롤 83mg | 28 % |
| 나트륨 1052mg | 46 % |
| 총 탄수화물 27g | 10 % |
| 식이 섬유 5g | 17 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 144mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 크림 같은 아스파라거스 수프는 봄날 저녁을 시작하기에 좋은 방법입니다. 수프는 아스파라거스와 크림 같은 하얀 소스의 간단한 조합입니다. 수프의 두껍게 만든 받침대는 닭고기 국물로 만든 다음 서빙 직전에 무거운 크림을 첨가합니다.
아스파라거스가 계절에 없다면 냉동 아스파라거스 창을 자유롭게 사용하십시오.
요리 한 아스파라거스 팁 몇 가지, 사워 크림 소용돌이, 크루통 또는 베이컨 무너질로이 스프를 마무리하십시오.
성분
- 버터 2 큰술
- 부추 1 개 (얇게 썰거나 중간 크기의 샬롯 1 개, 잘게 썬 것)
- 밀가루 2 큰술
- 치킨 스톡 2 컵
- 1 파운드의 아스파라거스 (잘림, 다진 것)
- 신선한 파슬리 2 테이블 스푼 (다진 것)
- 헤비 크림 1 컵
- 코셔 소금 1/2 ~ 1 티스푼
- 갓 갈은 후추의 돌진
- 장식: 신선한 파슬리 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
중간 스튜 냄비에서, 부드러움 또는 양파를 버터에서 중간 정도 낮은 열에 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
스프루스
밀가루를 넣고 잘 섞을 때까지 저어주세요. 1 분간 교반하면서 요리하십시오.
스프루스
점차적으로 닭장을 루에 넣고 요리하면서 끊임없이 저어줍니다.
스프루스
다진 아스파라거스와 신선한 다진 파슬리 2 큰 스푼을 냄비에 넣고 끓여서 끊임없이 저어줍니다.
스프루스
약 15 분 동안 또는 아스파라거스가 부드러워 질 때까지 열을 낮추고, 덮고, 끓으십시오.
스프루스
원한다면 장식용 아스파라거스 팁 몇 개를 따로 보관하십시오.
스프루스
조심스럽게 한 번에 약 2 컵을 사용하여 부드럽게 될 때까지 혼합하거나 처리하십시오.
스프루스
스튜 냄비로 돌아와 크림을 첨가하십시오.
스프루스
후추와 1/2 ~ 1 티스푼 소금을 넣거나 맛을 내고 가열하십시오.
스프루스
원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 장식하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
뜨거운 재료를 혼합 할 때주의하십시오
증기는 믹서기에서 빠르게 팽창하여 성분이 어디서나 튀거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 방지하려면 블렌더를 1/3 정도만 채우고 상단을 환기 시키며 블렌딩하는 동안 접힌 주방 수건으로 덮으십시오.
레시피 태그:
- 아스파라거스
- 아스파라거스 수프 크림
- 점심
- 미국 사람
