픽스 탁 / 게티 이미지
- 총 10 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 시간
- 수율: 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 149 | 칼로리 |
| 2g | 지방 |
| 27g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 149 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 2g | 삼% |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 3mg | 1% |
| 나트륨 497mg | 22 % |
| 총 탄수화물 27g | 10 % |
| 식이 섬유 7g | 26 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 128mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 야채 스프 레시피에는 풍미가 풍부하지만 그것이 지방이나 칼로리가 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 일곱 가지 야채와 두 종류의 콩을 자랑하는이 왕성한 수프는 바질과 오레가노로 강화 된 풍부한 맛과 몇 가지 매운 소스를 제공합니다. 그러나이 양이 당신을 놀라게하지 마십시오. 이것은 기본적으로 "모든 성분을 첨가하고 요리하도록"종류의 요리법입니다. 좋은 전략은 전날 밤 야채를 자르고 다음 날 아침에 항아리를 만드는 것입니다. 직장에서 하루 종일 집에서 모든 사람들이 좋아할 맛있고 건강하며 맛있는 음식으로 집으로 돌아 오는 것을 상상해보십시오!
닭고기 국물을 야채 국물로 교체하여 수프를 채식주의 자로 만들 수 있습니다.
이 조리법은 5 ~ 6 쿼트 밥솥 용이지만 작은 그릇 용 재료를 줄일 수 있습니다. 원한다면 피 각질의 빵과 강판에 파마산 치즈를 곁들여 드십시오.
성분
- 선택 사항: 1 큰술 오일과 1 작은 술 버터
- 양파 1/2 컵 (다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 양배추 3 컵 (다진 것)
- 애호박 2 컵 (다진 여름 스쿼시)
- 당근 1 컵 (표시)
- 셀러리 1 컵 (다진 것)
- 1 개 (28 온스) 캔 토마토 (배제)
- 1 (15 온스) 검은 눈 완두콩 (배수 및 헹굼)
- 1 (15 온스) 붉은 강낭콩 (배수 및 헹굼)
- 1 (10 온스) 패키지 시금치 (냉동, 해동 및 압착 건조)
- 닭 국물 4 컵 (저 염기 또는 무염)
- 토마토 주스 4 컵 (또는 V-8)
- 바질 2 작은 술 (건조, 분쇄)
- 말린 오레가노 1 티스푼
- 코셔 소금 1 티스푼 (또는 맛보기)
- 1/4 티스푼 후추 (신선하게 갈아서)
- 선택 사항: 핫소스 3 ~ 5 방울
- 선택 사항: 서빙을위한 비벼 진 파마산 치즈
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
원하는 경우 느린 밥솥에 넣기 전에 소량의 버터와 기름에 양파를 볶습니다.
치즈를 제외한 나머지 재료와 함께 천천히 밥솥에 양파를 넣습니다.
슬로우 쿠커를 덮고 8-10 시간 동안 요리하십시오.
원한다면 강판 파마산 치즈로 수프를 제공하십시오.
변형
- 이것은 수프의 무결성을 희생시키지 않으면 서 당신이 좋아하지 않는 야채를 제거하거나 교체 할 수있는 레시피 유형입니다. 예를 들어, 호박을 좋아하지 않는다면 대신 피망을 넣으십시오. 양배추 팬이 아니십니까? 포함하지 마십시오. 냉장고에 셀러리가 없습니까? 걱정할 필요가 없습니다-스프가 여전히 좋아질 것입니다.이 오지 그릇 야채 수프를 즐기고 비슷한 요리법을 찾고 있다면 오지 그릇 보리 야채 수프, 고구마, 시금치, 이 조리법에 독특한 풍미를주는 옥수수와 회향. 또는 어쩌면 항아리에서 만든 렌즈 콩 수프는 당신이 좋아하는 것입니다. 베이컨은이 간단한 레시피에 멋진 연기가 자욱한 맛을 선사합니다.
레시피 태그:
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