스 머니 덤 / 게티 이미지
- 총 105 분
- 준비: 15 분
- 요리: 90 분
- 수율: 4 인분
이 쉬운 스토브 톱 쇠고기 스튜 또는 굴라쉬는 아마도 당신이 가지고있는 재료들로 만들어졌습니다. 조리법에 살코기 조림 쇠고기 또는 입방체 둥근 스테이크를 사용하거나 살코기 척 커트를 사용하십시오.
이 맛있는 조림 쇠고기와면에 샐러드를 추가하여 만족스러운 가족 저녁 식사를하십시오. 얇게 썬 파 또는 신선한 다진 파슬리로 스튜를 장식하십시오.
성분
- 1 파운드 마른 쇠고기 (또는 송아지 고기), 한입 크기의 1 인치 큐브로 자릅니다.
- 밀가루 4 테이블 스푼
- 소금 1 티스푼
- 핀치 고추
- 식물성 기름 2 큰술
- 양파 1/2 컵
- 다진 마늘 1 개
- 소고기 국물 2 컵
- 냉수 1/4 컵
- 1 개 (14.5 온스)의 절단 된 토마토, 약간 배수 됨 (누르지 않음)
- 우유 1/2 컵, 생크림 또는 반반
- 설탕 1 큰술
- 양념 소금 1/2 작은 술
- 우스터 셔 소스 1/2 티스푼
- 요리하지 않은 국수 3 컵, 버터와 양귀비 씨앗을 넣고 조리 한 경우
그것을 만드는 단계
밀가루 2 테이블 스푼과 소금 1 티스푼과 후추를 섞은 준설 쇠고기. 네덜란드 오븐에서 식물성 기름을 데우십시오. 갈색 준설 쇠고기, 양파, 모든면을 갈색으로 교반. 마늘과 컵 2 개를 넣습니다.
남은 2 큰 스푼의 밀가루를 1/4 컵의 물과 혼합하십시오. 고기 혼합물에 저어주십시오. 종기에 가져다; 1 1/4 시간 동안 덮고 끓으십시오.
육류 혼합물에 토마토, 우유 또는 크림, 설탕, 양념 된 소금 및 우스터 셔 소스를 넣으십시오. 더 두껍게 해야하는 경우 밀가루와 물을 더 섞어 혼합물을 국물에 저어줍니다.
뜨거운 버터 국수로 둘러싸인 플래터에 쇠고기 혼합물을 준비하십시오.
약 4 인분을 만듭니다.
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