릴리 일 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 10 분
- 요리: 25 분
- 수확량: 12 머핀 (12 인분)
이 유제품이없는 비건 바나나 머핀 레시피는 버터와 다른 유제품 성분을 요구하는 레시피보다 제조하기가 훨씬 쉽고 건강에 좋습니다. 다진 견과류, 진한 유제품이없는 초콜릿 또는 구개에 맞는 것을 자유롭게 추가하십시오!
칼륨으로 가득 찬 아침 동안 오렌지와 같은 과일 또는 혼합 딸기와 함께 아침 식사를 위해 바나나 머핀을 칼륨으로 가득 찬 아침 식사로 섭취하면 전해질이 향상됩니다.
더 많은 아침 식사를 위해 건강한 지방을 추가하기 위해 바나나 빵에 해바라기 버터 또는 다른 너트 버터를 뿌릴 수 있습니다. 머핀을 삶은 계란과 스무디와 짝을 짓는 것은 너무 번거 로움없이 균형 잡힌 아침 식사를하는 채우는 방법입니다.
성분
- 밀가루 1/2 컵 (다용도)
- 설탕 3/4 컵 (흰색)
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 으깬 바나나 1 1/2 컵 (약 3 개의 큰 바나나)
- 2 큰 스푼의 물과 혼합 계란 교체 1 1/2 티스푼
- 카놀라유 1/3 컵
- 두유 1/4 컵 (무가당)
- 레몬 주스 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열합니다. 12 컵 머핀 주석 또는 종이 라이너로 가볍게 기름칠하십시오.
큰 섞는 사발에서 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 따로.
다른 믹싱 보울에서 으깬 바나나, 계란 대체제를 물, 카놀라유, 두유 및 레몬 주스와 잘 섞일 때까지 섞습니다.
젖은 성분을 건조에 넣고 방금 결합 될 때까지 혼합합니다.
25 ~ 30 분 동안 또는 머핀 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오.
머핀을 약 15 분 동안 팬에서 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오.
따뜻하거나 상온에서 제공하십시오.
즐겨!
비건 바나나 머핀 저장
비건 머핀은 기존 머핀보다 더 빨리 건조 될 수 있으므로 제대로 보관하는 것이 중요합니다.
와이어 랙에서 완전히 식힌 후에는 밀폐 용기에 종이 타월을 깔고 머핀을 다른 용기 위에 보관하십시오. 머핀을 다른 종이 타월로 덮어 습기를 밀봉하십시오. 뚜껑으로 상단을 밀봉하십시오.
실온에서 2-4 일 동안 보관하십시오. 그 후, 그것들은 냉동되어 개별 포장 될 수 있지만 머핀의 맛과 질감을 변화시킬 수 있으므로 냉장 보관하지 마십시오.
해동하려면 간단히 실온에서 방치 한 후 따뜻해질 때까지 전자 레인지 나 오븐에서 부드럽게 가열하십시오.
레시피 태그:
- 간장
- 아침밥
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
