샬럿 톨 허스트 / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수율: 케이크 2 개 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 718 | 칼로리 |
| 34g | 지방 |
| 85g | 탄수화물 |
| 18g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 케이크 2 개 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 718 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 34g | 44 % |
| 포화 지방 6g | 32 % |
| 콜레스테롤 1mg | 0 % |
| 나트륨 2717mg | 118 % |
| 총 탄수화물 85g | 31 % |
| 식이 섬유 4g | 13 % |
| 단백질 18g | |
| 칼슘 634mg | 49 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
케이크와 같은 축하를 나타내는 디저트는 거의 없습니다. 이 간단한 유제품이없는 화이트 케이크 레시피는 생일 케이크에 적합합니다. 두 개의 단일 레이어 케이크 또는 유제품이없는 설탕 프로스팅이 포함 된 이중 레이어 케이크로 제공됩니다.
성분
- 케이크 가루 3 컵
- 2 작은 술. 베이킹 파우더
- 3/4 tsp. 소금
- 간장 마가린 1 1/2 컵
- 설탕 2 1/4 컵 (과립)
- 3/4 tsp. 순수한 바닐라 추출물
- 아몬드 우유 1 컵 (무가당)
- 큰 계란 흰자 8 개
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오. 두 개의 9 인치 원형 케이크 팬에 가볍게 그리스를 발라주거나 기름칠하십시오. 팬의 바닥에 양피지를 깔고 제자리에 한 번 살짝 바르고 종이에 기름칠을하십시오. 밀가루로 양피지와 팬의 측면에 약간의 먼지를 뿌리고 팬의 측면을 가볍게 두드려 초과 량을 흔 듭니다. 따로.
중간 크기의 믹싱 보울에서 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞어 따로 보관하십시오.
큰 믹싱 보울에서 전기 핸드 믹서 또는 스탠딩 믹서를 사용하여 혼합물이 약하고 4 분 정도 가볍고 푹신해질 때까지 간장 마가린과 설탕 2 컵을 섞습니다. 바닐라를 넣고 잘 섞는다. 믹서를 저속으로 둔 상태에서 건조 성분을 여러 번 첨가하여 건조 성분과 아몬드 우유가 모두 첨가 될 때까지 아몬드 우유와 교대로 첨가합니다. 혼합물이 합쳐질 때까지 치십시오.
전기 핸드 믹서를 사용하는 또 다른 대형 믹싱 보울 (사용하기 전에 반드시 비터를 청소하고 건조 시키십시오) 또는 스탠딩 믹서의 보울에서 약 1 ~ 2 분 동안 매우 부드럽고 거품이 많은 봉우리를 형성 할 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 남은 1/4 컵 설탕을 서서히 첨가하고 약 4 분 더 단단하고 광택있는 피크가 형성 될 때까지 두들겨줍니다. 세 번의 추가로, 계란 흰자를 밀가루 혼합물에 넣고 주걱으로 흰색으로 점차 접히십시오.
반죽을 준비된 팬에 넣고 약 30 분에서 35 분 동안 굽거나 케이크가 황금빛 갈색이고 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 케이크를 와이어 랙으로 옮기고 케이크를 랙에 뒤집고 양피지를 제거하기 전에 약 15 분에서 20 분 동안 식히십시오. 케이크를 뒤집어 완전히 식히기 전에 레이어 케이크로 조립하거나 유제품이없는 설탕 프로스팅을 사용하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 디저트
- 미국 사람
- 생일
