데릭 리치 스 프로모션 이미지. BBQ Inc.에 대하여
데릭 리치 (Derrick Riches)는 야외 요리 전문가이자 음식 애호가이며 그릴과 고기에 대한 열정이 있습니다.
연락 Derrick: @DerrickRiches
하이라이트
- 세계 챔피언 쉽 바베큐 대회 심사 위원 및 야외 요리 업계 관련 기자 및 야외 요리 강의를 가르치고 "불고기 집 구이 요리 책"과 "케밥 요리법: 75 요리법"의 공동 저자
경험
데릭 리치 (Derrick Riches)는 20 년 동안 바베큐에 관한 모든 기사와 레시피를 기고 한 The Spruce의 전 작가입니다. 데릭은 바베큐를 발견하고 어린 나이에 연기 요리를 실험하기 시작했습니다. 그는 화염의 역사에 대한 전문가이자 열풍기 및 야외 조리기구의 열렬한 수집가입니다. 그는 바비큐 디자인부터 파티 기획까지, 그릴 업계에서의 컨설팅과 야외 요리 수업을 가르치는 등 모든 것에 관한 여러 간행물을 썼습니다.
Derrick은 Wall Street Journal, Huffington Post 및 BBC에 의해 인용되었습니다. 그는 난로, 파티오 및 바베큐 협회의 대변인으로 5 월은 전국 바베큐의 달입니다. 바비큐 관련 라디오 프로그램, 웹 캐스트 및 팟 캐스트에 정기적으로 출연합니다.
교육
데릭은 요리 학교를 다녔으며 유타 대학교에서 역사와 철학 학사 학위를 취득했습니다.
수상 및 출판물
- "불고기 집 구이 요리 책: Surefire 조리법과 완전 방지 기술"(Harvard Common Press, 2017) "케밥: 굽는 요리법 75"(Harvard Common Press, 2017)
스프루스 소개
Dotdash 브랜드 인 Spruce는 실용적이고 실제적인 팁과 영감을 제공하여 최고의 집을 만드는 데 도움이되는 새로운 종류의 홈 웹 사이트입니다. The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets 및 The Spruce Crafts를 포함한 Spruce 브랜드 제품군은 한 달에 3 천만 명에 달합니다.
Dotdash 브랜드는 20 년 이상 사람들이 답변을 찾고 문제를 해결하며 영감을 얻도록 도와 왔습니다. 선도적 인 인터넷 측정 회사 인 comScore에 따르면, 우리는 인터넷에서 상위 20 대 콘텐츠 게시자 중 한 명이며 매월 미국 인구의 30 % 이상에 도달합니다. 우리 브랜드는 지난해에만 20 개 이상의 업계 상을 수상했으며, 가장 최근에는 업계 최고의 간행물 인 Digiday에서 Dotdash를 올해의 게시자로 선정했습니다.
