Dirty Hornitini는 클래식 더티 마티니 스타일의 reposado tequila를 사용합니다. 빌 보치 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
더러운 hornitini에 대해 즐길 수있는 것들이 너무 많습니다. 첫째, 이 이름은 평범한 재미입니다.이 특별한 레시피를 만든 브랜드 인 Hornitos Tequila의 연극입니다. 그런 다음 올리브 소금물과 결합 된 흥미로운 데킬라 맛이 있습니다. 진과 비슷하지만 흥미로울 정도로 다릅니다.
기본적으로 이것은 테 키니와 더티 마티니 모두를 뒤 틀고 있으며, 레포 사도는 올리브 맛과 어울리는 데킬라가 될 것입니다. 당신이 당신의 취향에 맞는 완벽한 붓기를 찾을 때까지 소량을 붓고 올리브 주스를 천천히 마시는 것이 현명합니다.
성분
- 2 온스 데킬라 (Hornitos Reposado Tequila)
- 드라이 버 몬스 1 온스
- 1 / 2-1 온스 올리브 주스 (또는 올리브 소금물, 맛보기)
- 대시 앙고 스투 라 오렌지 비터
- 장식: 그린 올리브
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
얼음이 든 칵테일 셰이커에 재료를 붓습니다.
잘 저어.
칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.
칵테일 선택에 단일 올리브로 장식하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 원래 Hornitos는 1 1/2 온스의 올리브 주스를 제안했습니다. 특히 진 버전은 일반적으로 1/4 ~ 1/2 온스를 사용한다는 점을 고려하면 많은 올리브 향이납니다. 더 작은 타설로 시작한 다음 필요한 경우 더 추가하십시오. 다른 데킬라로 조정해야 할 수도 있습니다. 쓴 맛은 마티니에서 선택 사항이지만 종종이 레시피에서 필수적입니다. 오렌지 비터는 숙성 된 데킬라와 올리브 풍미를 결합하는 데 꼭 필요한 액센트를 추가합니다. 주로 주류로 만들어 지므로 교반이 바람직한 혼합 방법입니다. 그러나 추가 교반을하면 얼음이 더 잘 부서지고 맛이 부드러워 지므로 흔들리는 것을 즐길 수 있습니다.
레시피 변형
- 올리브 소금물과 올리브 주스에는 차이가 있지만 이름은 종종 상호 교환 적으로 사용됩니다. 올리브 항아리에서 소금물을 붓는 대신 전용 올리브 주스로 칵테일을 맛보십시오. Dirty Sue, Filthy Olive 및 Stirrings와 같은 브랜드는 주스를 더러운 마티니 전용으로 만듭니다. 다른 유형의 데킬라도 탐험 할 수 있습니다. 블랑코 (또는은) 테킬라의 맛은 맛에 따라 약간 투명 할 수 있지만 시도해 볼 가치가 있습니다. 다른 방법으로 가면 여분의 오크 풍미 añejo tequilas가 올리브 풍미에 비해 정말 좋을 것입니다. 프리미엄 브랜드인지 확인하십시오. 그러나이 레시피에서 추가 스모키 성이 매우 흥미로울 수 있습니다.
더러운 호니 티니는 얼마나 강합니까?
대부분의 마티니와 마찬가지로 더티 hornitini는 매우 강한 칵테일이므로 4 온스 미만으로 제공됩니다. 80 방지 테킬라와 1/2 온스의 올리브 주스로 만들면 알코올 함량이 약 24 % ABV (48 증명) 일 것으로 예상 할 수 있습니다. 올리브는 강도를 상당히 떨어 뜨립니다. 비교하면, 마른 진 마티니는 약 62 증거입니다.
레시피 태그:
- 데킬라 칵테일
- 미국 사람
- 파티
- 마실 것
