토마토와 뼈없는 닭 가슴살.
다이아나 래 트레이
- 총 40 분
- 준비: 18 분
- 요리: 22 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1007 | 칼로리 |
| 58g | 지방 |
| 23g | 탄수화물 |
| 92g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1007 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 58g | 74 % |
| 포화 지방 17g | 83 % |
| 콜레스테롤 289mg | 96 % |
| 나트륨 790mg | 34 % |
| 총 탄수화물 23g | 8 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 92g | |
| 칼슘 139mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맛있고 쉬운 식사를 위해 뜨거운 요리 파스타 나 밥 요리와 함께이 맛있고 맛있는 치킨을 제공하십시오.
이 조리법에는 뼈가없는 닭 가슴살 또는 얇게 썬 닭고기 커틀릿을 사용하십시오.
약간의 화이트 와인이이 요리의 맛을 내지 만, 비 알코올 요리를 선호하는 경우 닭고기 육수를 대신 할 수 있습니다.
성분
- 피부가없는 4-6 뼈없는 닭 가슴살 반쪽
- 밀가루 3 큰술
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 지상 후추
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 버터 2 큰술
- 다진 마늘 4 개
- 신선한 레몬 주스 1/4 컵
- 닭고기 국물 1 1/2 컵
- 샤르도네 같은 드라이 화이트 와인 1/2 컵
- 1 캔 (14.5 온스) 깍둑 썰은 토마토
- 헹굼 및 배출 된 3 테이블 스푼 케이 퍼
- 다진 파슬리 2 테이블 스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
고기 망치를 사용하여 플라스틱 시트 사이에 닭 가슴살을 약 1/2 인치의 두께로 부드럽게 pound니다.
밀가루와 소금, 후추를 섞는다. 밀가루 혼합물에 닭고기를 준설하십시오.
큰 프라이팬 또는 소테 팬에서 기름과 버터를 더운 때까지 중간 높은 열로 가열하십시오. 닭고기를 넣고 갈색이 될 때까지 약 5 분간 요리합니다. 약 3-4 분 동안 또는 갈색으로 변할 때까지 돌려서 요리하십시오.
당분간 플래터에 닭고기를 제거하십시오.
프라이팬에 다진 마늘, 와인 및 레몬 주스를 넣으십시오. 2 ~ 3 분 동안 또는 액체가 거의 증발 될 때까지 끓입니다.
토마토와 닭고기 국물을 넣으십시오. 4 분 동안 또는 약 1/4 정도 줄어들 때까지 끓입니다. 케이 퍼를 넣고 2 분간 더 요리합니다.
버터 1 큰술을 저어 닭고기를 프라이팬에 다시 넣습니다. 약 5 분 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 계속 끓입니다.
닭고기의 두께에 따라 요리 시간이 달라질 수 있습니다.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
레시피 태그:
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- 미국 사람
- 가족 식사
