맛있고 차가운 소스는 속도의 변화뿐만 아니라 미리 만들 수 있기 때문에 매우 편리합니다. 차가운 소스는 따뜻한 날씨 요리에 적합합니다. 그들은 마지막 순간 난방을 필요로하지 않으며 모든 종류의 구운 고기, 해산물 및 야채와 잘 어울립니다.
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스테이크 하우스 마늘 버터
스프루스
완벽하게 조리 된 스테이크에서 마늘 버터가 녹는 덩어리가 서서히 사라지는 것은 없습니다! 이 쉬운 마늘 버터 레시피는 스테이크, 갈비, 닭고기 및 해산물 요리법에 적합합니다. 마늘 버터는 냉장고에 보관하고 미리 잘 만들 수 있습니다.
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클래식 칵테일 소스
다니엘 그릴 / 게티 이미지
수제 칵테일 소스를 만들기위한 레시피가 너무 단순 할 때 칵테일 소스를 구입할 이유가 없습니다. 차가운 해산물에 일반적으로 사용되는 반면 칵테일 소스는 게 케이크와 튀긴 오징어와 같은 것들에서도 맛있습니다.
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고추 냉이 소스
수제 양 고추 냉이 소스.
윌리엄 쇼 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
양 고추 냉이와 쇠고기는 함께 훌륭 하며이 스테이크 하우스 양 고추 냉이 소스 레시피는 더 쉬울 수 없습니다. 이 클래식 한 콜드 소스가 시그니처 킥을 갖도록 신선한 양 고추 냉이 병을 사용해야합니다.
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신선한 토마토 살사
클라우디아 토 티르 / 게티 이미지
살사 레시피보다 신선한 토마토를 즐기는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 그 재잘 거린 물건에서 휴식을 취하고 맛이 예상되는 것처럼 살사를 즐기십시오. 이 고전적인 토마토 살사 레시피는 구운 닭 가슴살에서 좋아하는 칩에 이르기까지 모든 음식에 좋습니다.
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허니 디종 드레싱
StockFood / 게티 이미지
이 인기있는 꿀 Dijon 샐러드 드레싱 레시피는 모든 유형의 샐러드에 적합하지만 드레싱의 단맛이 더 뚜렷한 맛과 잘 어울리므로 더 쓴 채소에 특히 좋습니다. 이 꿀 Dijon 샐러드 드레싱 레시피는 구운 고기를위한 훌륭한 가금류 소스입니다.
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기본 아이올리-마늘 마요네즈
스프루스
마늘 마요네즈 또는 아이 올리는 미국에서 가장 인기있는 차가운 소스 중 하나입니다. 이 간단한 아이올리 레시피는 무제한으로 사용됩니다. 슈퍼 샌드위치 스프레드에서 야채를위한 딥, 구운 해산물을위한 소스까지. 이 마늘 마요네즈-아이올리 레시피에는 많은 변형이 있지만 이것은 표준 기본 레시피이며, 허브와 향신료를 얼마든지 추가 할 수 있습니다.
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클래식 랜치 드레싱
안드레 바라 노프 스키 / 게티 이미지
목장 드레싱은 미국에서 가장 인기있는 샐러드 드레싱 중 하나 일뿐만 아니라 아마도 가장 인기있는 딥일 수도 있습니다. 목장 드레싱은 생 야채에서 닭 날개 튀김에 이르기까지 모든 음식과 함께 제공됩니다.
