스프루스 / 크리스틴 벤 라프 퀴
- 총 60 분
- 준비: 20 분
- 요리: 40 분
- 코코넛 토스트: 10 분
- 수율: 12 ~ 16 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 257 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 ~ 16 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 257 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 4g | 22 % |
| 콜레스테롤 55mg | 18 % |
| 나트륨 236mg | 10 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 100mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
박스 케이크 믹스는 모로코에서 인기가 많지 않습니다. 모로코에서는 메스 코우타 와 같은 전통적인 케이크가 거의 항상 처음부터 만들어지고 디저트 나 티타임을 위해 빠르고 간단한 간식으로 간주됩니다. 이 코코넛과 레몬 케이크는 똑같이 쉽게 만들 수 있으며 재료를 측정하는 데 몇 분의 시간이 더 소요됩니다.
성분
- 케이크를 위해:
- 계란 4 개
- 식물성 기름 1/2 컵 (118 ml)
- 과립 설탕 1 1/2 컵 (300g)
- 다용도 밀가루 2 컵 (250g)
- 단맛을 들이지 않는 건조 코코넛 코코넛 (1/3 컵) (120g)
- 베이킹 파우더 4 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 우유 1/2 컵 (118ml)
- 신선한 레몬 주스 1/4 컵
- 레몬 풍미 1-2 큰술
- 바닐라 1 티스푼
- 장식 및 장식:
- 가루 설탕 1 컵 (125g) (분할)
- 크림 또는 우유 2 ~ 3 큰술
- 바닐라 1 티스푼
- 토스트 된 달게 만든 코코넛 1/2 컵 (45g) *
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350 F / 180 C로 예열하십시오. 케이크 팬에 그리스를 바르고 밀가루를 뿌리십시오. 레몬을 즙과 주스.
전기 믹서를 사용하거나 손으로 계란과 설탕을 두껍게 때리십시오. 점차적으로 기름을 치고 바닐라, 레몬 주스 및 묘미를 때립니다.
밀가루, 코코넛, 베이킹 파우더 및 소금, 그리고 우유를 저어주세요. 매끄럽게 때릴 때까지
반죽을 준비된 팬에 붓습니다. 케이크 테스트가 완료 될 때까지 예열 된 오븐의 중간에서 굽습니다 – 층의 경우 약 25 분에서 30 분; 직사각형의 경우 35 내지 40 분; 튜브 또는 번트 팬의 경우 40 분
케이크를 팬에서 5-10 분 동안 식 힙니다. 주걱으로 팬 측면에서 케이크를 조심스럽게 푼 다음 케익을 랙에 돌려 냉각을 마칩니다.
냉각 된 케이크를 장식하기 위해, 체질 된 가루 설탕과 바닐라를 충분한 크림 또는 우유와 섞어 퍼짐 일관성을 유지하십시오. 케이크 위에 얇은 층으로 착빙을 펼치고 구운 코코넛으로 착빙을 뿌립니다.
서빙하기 전에 착빙을 설정하십시오.
*주의: 구운 코코넛을 만들려면, 단맛을 들이지 않은 코코넛을 베이킹 시트에 단층으로 뿌립니다. 350 F / 180 C에서 5 ~ 8 분 동안 또는 가볍게 황금빛이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 가루 설탕 몇 스푼을 섞은 다음 식힌다. 필요할 때까지 덮고 보관하십시오.
팁
- 풍미와 주스를 위해 하나 또는 두 개의 신선한 레몬이 필요합니다. 케이크를 굽는 경우 표준 모양 팬을 사용하십시오. 나는 케이크를 두 개의 개별 9 "레이어로 굽고 쐐기 모양으로 잘라서 제공합니다. 간단한 것을 유지하고 설탕이없는 평평한 케이크를 제공하거나 바닐라 향이 나는 아이싱의 가벼운 코팅으로 옷을 입히십시오. 구운 코코넛.
레시피 태그:
- 케이크
- 간식
- 모로코 사람
- 가족 식사
