다이아나 래 트레이
- 총 40 분
- 준비: 15 분
- 요리: 25 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1028 | 칼로리 |
| 39g | 지방 |
| 96g | 탄수화물 |
| 75g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1028 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 39g | 50 % |
| 포화 지방 17g | 87 % |
| 콜레스테롤 161mg | 54 % |
| 나트륨 1148mg | 50 % |
| 총 탄수화물 96g | 35 % |
| 식이 섬유 26g | 94 % |
| 단백질 75g | |
| 칼슘 676mg | 52 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 칠리 맥은 쿡탑에서 간단하게 만들 수 있으며, 한 냄비 식사이기 때문에 특히 편리합니다. 마카로니, 치즈, 갈은 소고기 및 콩의 혼합물은 매일 맛있는 가족 식사를합니다. 프라이팬에 모든 것이 함께 요리되어 소란스럽지 않습니다. 프라이팬 방법은 여분의 팬과기구를 제거하여 청소를 산들 바람으로 만듭니다.
접시는 쉽고 편리 할뿐만 아니라; 다목적입니다. 원한다면 콩을 그대로 두거나 물을 빼고 깍둑 썰은 토마토 캔으로 바꾸십시오. 또는 접시에 검은 콩이나 핀토 콩을 사용하십시오. 콩을 사용하지 않는 경우 1/2 컵의 물을 추가하십시오. 약간의 열이 더 필요하면 체다 대신 고추 잭 치즈의 일부 또는 전부를 사용하십시오. 더 맛있는 마카로니 요리의 경우, 또 다른 컵의 파쇄 치즈를 추가하십시오.
요리도 매우 다양합니다. 얇게 썬 버섯 몇 개를 버터 몇 스푼에 넣고 소고기와 양파에 넣습니다. 또는 통조림으로 썬 버섯을 추가하십시오. 보완적인 맛과 색상을 위해 약 1/2 컵의 깍둑 썰은 빨강 및 녹색 피망을 추가하십시오. 열을 간절히 원한다면 잘게 잘린 페퍼 고추 또는 약간의 카이엔 고추 또는 으깬 고추 조각을 넣으십시오.
칠리 맥은 피 각질의 빵이나 콘 브레드, 간단한 던지기 샐러드 또는 봄 채소로 만족스러운 식사를합니다.
성분
- 식물성 기름 1 큰술
- 1 파운드 마른 쇠고기
- 다진 양파 1/2 컵
- 팔꿈치 마카로니 8 온스 (조리되지 않음)
- 1 (16 온스) 붉은 강낭콩 수
- 1 (15 온스) 캔 토마토 소스
- 물 1 컵
- 칠리 파우더 2 티스푼 (또는 맛보기)
- 코셔 소금 1 티스푼
- 체다 치즈 1 컵
그것을 만드는 단계
큰 프라이팬에서 식물성 기름을 중간 열에 가열하십시오.
쇠고기를 프라이팬에 넣고 숟가락이나 주걱으로 저어 쇠고기를 작은 조각으로 나눕니다. 다진 양파를 넣고 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아니고 양파가 반투명해질 때까지 계속 요리하고 저어줍니다. 과도한 물방울을 배출하십시오.
익지 않은 마카로니를 갈아 진 쇠고기, 토마토 소스, 물, 칠리 파우더 및 소금과 함께 갈은 소고기 혼합물에 첨가하십시오. 팬을 덮고 15 분 동안 또는 마카로니가 부드러워 질 때까지 칠리 맥을 중간 정도의 불로 요리하십시오. 프라이팬을 가끔 확인하고 필요한 경우 물이나 토마토 소스를 더 넣으십시오.
마카로니와 쇠고기 혼합물을 저어줍니다. 잘게 썰은 체다 치즈를 뿌린다. 열을 낮추고 팬을 덮은 후 2-3 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 계속 가열합니다.
팁
미리 만들기: 치즈없이 갈은 소고기와 마카로니 요리를 몇 시간 또는 하루 전에 준비하십시오. 혼합물을 기름칠 한 2 1 / 2- 쿼트 캐서롤 접시에 숟가락으로 옮깁니다. 호일로 덮고 밤새 냉장 보관하십시오. 약 20 분 전에 접시를 꺼내십시오. 약 25 분간 350F에서 굽습니다. 치즈를 찾아서 뿌린다. 약 10 분 동안 또는 캐서롤이 뜨겁고 거품이있어 치즈가 녹을 때까지 계속 굽습니다.
레시피 태그:
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