스프루스
- 총 35 분
- 준비: 20 분
- 요리: 15 분
- 생과자 휴식 시간: 30 분
- 수율: 12 ~ 18 타르트
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 97 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 ~ 18 타르트 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 97 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 4g | 18 % |
| 콜레스테롤 14mg | 5 % |
| 나트륨 195mg | 8 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 27mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 잼 타르트 레시피는 우리가 굽는 법을 쉽게 익힐 수있는 최초의 레시피 중 하나입니다. 약간의 생과자 및 잼 또는 레몬 타르트의 경우 레몬 커드를 사용하십시오.
잼 타르트는 영원히 주변에 있었고 설탕에 잼을 만들 수있는 동시에 설탕에 대한 역사적 언급이 나타납니다 (꿀은 잼을 만드는 데는 좋지 않습니다). 어떤 형태의 설탕이라도 값이 비싸기 때문에 간단한 잼 타르트는 상당히 상태 상징이었습니다. 타르트는 더 이상 그런 유명 인사를 가지고 있지 않으며 꽤 오랫동안 유행을 벗어났습니다. 기성품 인 단 빵 과자 반죽을 대체하여 시간을 절약하거나 아래의 조리법을 따라 과자 빵 껍질을 처음부터 만들 수 있습니다.
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성분
- 생과자 빵 껍질:
- 일반 밀가루 8 온스
- 소금 꼬집음
- 4 온스 버터 (큐브 또는 버터와 라드의 동등한 혼합)
- 물 2 ~ 3 큰술 (차가운)
- 충전물:
- 1/2 컵 딸기 잼 (또는 과일 잼 또는 레몬 커드)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 350 F / 180 C 가스로 예열하십시오. 12- 홀 타르트 몰드에 약간의 버터를 살짝 바르십시오.
생과자 빵 껍질 만들기
밀가루, 입방체 버터 및 소금 꼬집음을 혼합 그릇에 넣습니다.
스프루스
가능한 빨리 작업하려면 혼합물이 미세 빵 부스러기와 닮을 때까지 손가락으로 버터를 밀가루에 문지릅니다.
스프루스
한 번에 물 1 큰술을 혼합물에 첨가하고 차가운 나이프 교반을 사용하여 생과자를 결합하십시오. 생과자가 함께 모이면 끈적 거리지 않습니다.
스프루스
반죽을 달라 붙는 필름으로 감싸고 최소 15 분, 최대 30 분 동안 식히십시오.
스프루스
도우는 또한 가공기의 그릇에 밀가루, 버터 및 염을 펄스 설정으로 혼합함으로써 식품 가공기에서 제조 될 수있다. 물을 넣고 위와 같이 포장하십시오.
파이를 조립
밀가루 반죽을 가볍게 밀가루로 바르고 1/4 인치 두께로 굴립니다.
스프루스
타르트 커터 또는 컵을 사용하여, 준비된 타르트 몰드의 구멍보다 약간 큰 과자에서 원을 자릅니다. 각 구멍에 하나의 디스크를 조심스럽게 누릅니다.
스프루스
잼이나 레몬 커드를 티스푼 한 티스푼을 생과자 깡통에 넣습니다. 뜨거울 때 잼이 쏟아져 넘치지 않도록주의하십시오.
스프루스
모든 페스트리가 다 소모 될 때까지 반복하십시오. 페스트리 트리밍을 다시 마무리하고 여러 번 다시 굴릴 수 있으므로 걱정하지 마십시오. 요리하기 전에 페스트 서클을 쉬십시오.
예열 된 오븐에서 15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 완전히 식히십시오.
스프루스
식 으면 서빙하고 즐기십시오!
팁
- 우리는 즉시 물린 것을 유혹하고 있지만 뜨겁거나 입을 태울 때 먹지 마십시오. (잼은 오랫동안 뜨겁게 유지됩니다.) 이것을 플래시로 만들어야하는 경우, 상점에서 구입 한 Shortcrust 생과자 반죽을 사용하십시오.
레시피 태그:
- 생과자
- 잼 타르트
- 디저트
- 영국의
