스프루스 / 아니타 스케 터
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 2 인분
7 월이 전국 핫도그 달이라는 것을 알고 있습니까? 이번 달에도 특정 핫도그 날이 있습니다.
뉴욕은 거리 카트에서 "더러운 물견"으로 유명합니다. 머스타드 (뉴요커들은 겨자와 함께 개를 데리고 간다)와 모든 토핑을 가지고 있으며, 당신이 그들에 대해 걱정하는 데 너무 많은 시간을 소비하지 않는 한 맛있습니다. 칵테일 파티에는 종종 담요에 돼지 트레이가 있습니다. 작은 아기 핫도그는 퍼프 페이스 트리, 때로는 치즈로 싸서 똥을 내고 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 것입니다.
이 레시피는 벗겨지고 맛이 좋으며 질감이있는 필로 반죽을 사용합니다.
돼지 고기 외에도 쇠고기와 칠면조 핫도그 옵션을 찾을 수 있습니다. 또한 흥미로운 닭고기 소세지 중에서 선택할 수있는 다양한 종류가 있습니다.
성분
- 냉동 필로 반죽 2 장, 해동
- 핫도그 2 개 또는 기타 유사한 소시지
- 올리브 오일 1 큰술
- 자 타르의 꼬집음
그것을 만드는 단계
오븐을 400F로 예열하십시오.
해동 된 필로 반죽 시트를 조심스럽게 펴십시오.
페이스트리 브러시를 사용하여 한 장의 올리브 오일로 약간의 시트를 바르고 자 타르의 작은 꼬집음에 뿌린 다음 두 번째 반죽 시트 위에 뿌려서 그 중 하나를 코팅하십시오.
반죽의 상단 시트에 자 타르의 또 다른 작은 꼬집음을 뿌린다.
날카로운 칼을 사용하여 반죽 두 장을 반으로 자르고 한 반을 다른 반 위에 놓습니다. 그런 다음 반으로 자릅니다.
필로 반죽의 절반 아래에 핫도그 하나를 놓고 말아 올리십시오.
양피지가 늘어서있는 베이킹 시트에 솔기를 뒤집어 놓습니다.
오븐에서 약 20 분 동안 또는 필로 페이스트리가 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
후 머스 또는 머스타드와 같은 토핑 선택으로 뜨거운 음식을 제공하십시오.
레시피 태그:
- 핫도그
- 담요에 돼지
- 공식 만찬
- 중동
